Toute l'actualité de Planetgout
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6ème édition de notre
FESTIVAL SENS & CHOCOLAT 2022-2023
organised by PLANETGOUT
All informations very soon
Master Class Professional in the Lab Sens&Chocolate
Demonstrations on Bean to bar to Bonbon design,
with our partners creativity & innovation for the best Taste ?
Sensoriel & Goût tastings on beans to Grand cru, pure origen!
> Reserved you conferences with tastings great creation of chocolates.
PLANETGOUT SERVICES
CocoaChoco Services
PLANETGOUT a aussi avec son FESTIVAL SENS & CHOCOLAT depuis 2012 organisé ses Awards pure origine, variété ancestrale identifiée avec traçabilité ainsi que des Master Class Professionnelle Cacao&Chocolat.
Les pays invités ont été successivement le BRESIL, MADAGASCAR l'EQUATEUR, le VENEZUELA et la COTE d'IVOIRE....
Fort de toutes nos actions sur ce marché, auprès des professionnels, nous avons créée une base de données importante des planteurs du monde du cacao au chocolat avec notre réseau sur 14 pays producteurs.
Nous avons une sélection exceptionnelle de cacaos de variétés rares pour mettre en relation avec les professionnels.
Nous avons aussi un fichier de chocolatiers classiques, en bean to bar, pâtissiers fabricants de chocolats des bonbons aux tablettes d'exception pure origine, aussi ds producteurs de chocolat de couvertures uniques.
Cette expérience de terrain, met notre entreprise a un niveau d'expertise Mondiale, avec une reconnaissance par les professionnels de notre spécialité en sourcing des cacaos aux chocolats, grâce à nos PROFILS Sensoriel&Goût unique qui permettent de mieux savoir acheter, transformer et produire avec une constance de la qualité et du goût final.
N'hésitez à nous contacter pour découvrir
ce marché du cacao au chocolat, si complexe et passionnant!
Faites votre demande à notre expert ISO du cacao
Véronique ANASTASIE
planetgout.anastasie@gmail.com
+33(0)610926430
DEPUIS 2017- 2019 -2019 -2020 - 2021 PLANETGOUT fait exister les ICA à PARIS
PLANETGOUT organise la compétition des International Chocolate Awards ICA pour la France, (aussi de la Belgique, puis du Bénélux en 2018-2019).
De la sélection et l'organisation des jurys Français, participant au Grand Jury International, aussi en tant que Grand Jury invité au niveau Européen et Mondial lors des compétitions en Bean to Bar. Opérant le suivi des chocolatiers Français en finale mondiale, à Londres, à Florence et aux World ICA.
PLANETGOUT soutien les chocolatiers Français (et Européens) en Communiquant sur son site, ses réseaux sociaux, au fur et à mesure de la compétition, lors des cérémonies de remise des AWARDS faites pendant le salon du Chocolat, au salon MIF, aussi au Salon de la Pâtisserie.
Un dossier de presse est envoyé chaque année par PLANETGOUT aussi auprès des journalistes culinaires, cuisine et gastronomie, en France, avec un suivi des Professionnels du Journal des Pâtissiers à CONTACT PRO Magazine Professionnels des CHEFS en France (10 000 contacts pro).
Une aventure savoureuse au coeur des cacaos d'origine et des créateurs de chocolats en France, en Europe et dans le monde, faite bénévolement de A à Z.
Je remercie toute notre équipe impliquée ainsi que nos jurys chaque année fidèles!
Ainsi ces Awards, sont des guides vers la qualité de chocolats appréciés par des jurys professionnels et experts, ainsi de bonnes adresses pour se régaler.
> RESULTATS de LA COMPETITION édition 2020-2021
FOR WORLD INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020 - MONDIAL 2021
Remise des médailles mondiales
Cérémonie événementielle virtuelle
le 10 mai 2021 à 19h30 sur ZOOM
Toutes les informations sur le site officiel
https://www.internationalchocolateawards.com
Télécharger les résultats pour nos CHOCOLATIERS FRANCAIS
avec les résultats des chocolatiers du monde entier
Les détails sur notre page cliquez ici
EUROPEAN BEAN TO BAR
INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020
Cette année jusqu'au 30 juin 2020 (Clôture inscription)
> LA FRANCE poursuit cette compétition mondiale
DATE JURYS AWARDS de juillet à août 2020
Organisation de l'événement pour soutenir bénévolement
les Chocolatiers Français en BEAN TO BAR par PLANETGOUT
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
En 2018, en 2019 de nombreux chocolatiers médaillés
En cours 2020
Résultat fin septembre 2020.
4ème édition à PARIS dés Février 2020
LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
Cette année jusqu'au 25 Mars 2020 (Clôture inscription)
> LA FRANCE poursuit cette compétition mondiale
DATE JURYS AWARDS DU 27 au 30 Mars 2020
Organisation de l'événement pour soutenir bénévolement les Chocolatiers Français
par PLANETGOUT > Plus d'informations
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
En 2018, en 2019 de nombreux chocolatiers médaillés
3ème édition à PARIS 2019
LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
> LA FRANCE participe dans cette compétition mondiale
Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français
par PLANETGOUT > Plus d'informations
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
2ème édition à PARIS 2018
LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale
DATE JURYS AWARDS DU 14 AU 18 SEPTEMBRE 2017
Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français
par PLANETGOUT > Plus d'informations
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
1er édition LANCEMENT à PARIS dés Juillet 2017
LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS
Cette année dès juillet jusqu'au 11 septembre 2017 (Clôture inscription)
> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale
DATE JURYS AWARDS DU 14 AU 18 SEPTEMBRE 2017
Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français
par PLANETGOUT > Plus d'informations
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
4ème édition du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT
Stand 5D122 à Europain - INTERSUC
organised by PLANETGOUT.
All informations on Venezuela here
Master Class Professionnal in the Lab Intersuc with GLevents :
Demonstrations on Bean to bar to Bonbon design,
with our partners creativity & innovation for the best Taste ?
Sensoriel & Goût tastings on beans from Chuao to Grand cru,
pure origen, demonstration.
( Place exibit Parc Exposition Villepinte 5 to 9 february 2016)
> Reserved you conferences with tastings chocolates on 5 and 9 Pm.
PLANETGOUT au SIRHA 2015 à Lyon
Salon mondial de la restauration 24/28 janvier 2015
CHOCO SHOW COOKING à l'espace CUISINES en Scène
organisé par Glevents
PLANETGOUT à encore participé à
la Fête de la Gastronomie 2014 avec 2 animations
Sélectionné pour la Fête de la Gastronomie au MARCHÉ d'Aligre, Planetgout vous fait
découvrir le monde de la volaille fermière Label Rouge
avec le volailler Dominique Angelillo Au Chapon d'Aligre
Tour du Goût de la volaille au marché
PLANETGOUT était au rendez-vous
avec son partenaire ATELIER C
Le chocolatier Christophe BERTHELOT
a réjoui les convives avec un mur en chocolat
chaque brique offert en dégustation
"Dali fait le mur" au Musée Dali
Une belle idée d'animation pour un évènement !
Festival Culturel International
Sens & Chocolat 2014
MADAGASCAR
8 mars au 5 avril
EUROPAIN et PARIS
Culture du Japon Planetgout
Soirée Sensoriel Culinaire Club
Maison Kaiseki-Produits frais à l'honneur
LA BOX PRO Planetgout
Vidéos à visionner : pour rêver d'un beau cadeau
à s'offrir pour les fêtes à offrir pour faire plaisir
Parcours
Marrons Glacés Caviar - Chocolats Grands crus - Foie gras
Fête de la Gastronomie
Soirée Sensoriel Culinaire Club Planetgout
Atelier Maître Albert de Guy Savoy " Rôtisserie "
La Volaille Fermière Label Rouge à l'honneur !
Remise du 1er Prix à Pierre Marcolini
Festival Culturel International
Sens & Chocolat 2013
Débats Publics
Qu'est-ce qu'ils nous font manger ?
Intervenant
Véronique Anastasie - Directrice de Planetgout
L'accueil des intervenants célébré
autour des arts de la table en 5 actes
A l'honneur les produits de la mer et du terroir
Festival Culturel International
Sens & Chocolat 2013
EQUATEUR
Parcours sur mesure Planetgout
Un parcours Sensoriel & Goût Bio éthique et chic
Innovation et créativité
par les 5 sens et les 7 saveurs!
Buffet Sensoriel Planetgout
Orchestré par le Grand Chef Gérard Garrigues
Buffet Sensoriel Planetgout
Caviars & Saumons
Reportage Planetgout
Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013
Reportage Planetgout
Bocuse d'Or 2013
Box Pro Tastings Usa
FESTIVAL SENS&CHOCOLAT 2022-2023 > Sélection PAYS à l'honneur en cours
FRENCH COMPETITION 2020 Paris 2021 > The WORLD Winners
EUROPEAN COMPETITION
> The WORLD Winners 2021