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Atelier CHOCOBières


" Les accords de chocolat et de bières "

Elisabeth Pierre : Expert dégustation bières 

La Fille de l’orge

Dégustation chocolat à l‘aveugle en accord avec des bières de qualité

 

Les Dessous de Paris - 57 rue Quincampoix 75014


Un bar branché accueillant et étonnant !

La convivialité est au rendez-vous du goût

Magie de la nature et du savoir faire de l'homme de l'agriculteur au brasseur et du planteur au chocolatier unis pour le meilleur !

Quand la torréfaction des Malts

rejoint celle de la fève de cacao,

l'alchimie sensorielle en bouche

se relaie...et se fond 


La passion au coeur du débat, le houblon !

Les avis sont unanimes sur l'équateur !

LE CHOIX DES ACCORDS

3 Bières et 3 chocolats

 


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