> 2ème édition de LA COMPETITION en FRANCE à PARIS

 

FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2018

 

Toutes les informations sur le site officiel.

http://www.internationalchocolateawards.com

 

Une aventure née en 2012 !  The «International Chocolate Awards». Ce concours mondial de chocolat a été créé en 2012, par Martin Christy au Royaume-Unis, l’un des créateurs de «La Chocolate Week» à Londres et du site internet «Seventy%», soutenu par une équipe internationale.  Tous des passionnés de la qualité des cacaos & du goût du chocolat!  

 

Déjà 90 000 échantillons goûtés depuis… le début de l’aventure, près de 500 jurys participants, pour la France, dégustations des jurys prévue du  27 au 30 AVRIL 2018, à PARIS.

 

    AVEC UN EQUIPE unie par la passion du goût  > LA TEAM DES AWARDS  2018 

     

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

 

 

Les fondateurs des International Chocolate AWARDS  de gauche à droite

Martin Christy Créateur du ConcoursMonica Meschini, Italian chocolate and tea expert, 

à droite, Alex Rast Système informatique de notation 

 

Véronique Anastasie à gauche > Chargée de l'organisation de la compétition en France

 

Avec lunette, Membre Grand Jury Gilles Brochard Journaliste Expert Thé Pâtisserie

 

Cette année dès Mars 2018 jusqu'au 30 AVRIL 2018

 

> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale

 

Les artisans chocolatiers Français sont invités à concourir dans différentes catégories http://www.internationalchocolateawards.com/fr/categories/.

 

Ils peuvent pour ce concours proposer une ou plusieurs spécialités, dans différentes catégories* selon leurs recettes maison et leurs nouvelles créations!

(*sauf les tablettes ‘origine’ natures et fourrées seront goûtées à Amsterdam mi juin 2018).

 

La qualité des ingrédients est importante…  pur beurre cacao, sans ajouts artificiels, fruits… origine précisée...Les chocolats proposés doivent être obligatoirement des produits commercialisés en France!

 

Ces concours nationaux sont organisés tout au long de l’année dans 14 différentes villes,

avec maintenant PARIS, couvrant désormais 50 pays d’Europe UK, Italie, Allemagne,      Pays Bas,… et LA FRANCE, mais aussi d’Amérique Latine,

                                               d’Amérique du Nord, des États-Unis.                                                        

Un vrai tour du monde des meilleurs chocolats qui se développe chaque année un peu plus.

 

Les chocolatiers se sont inscrits avec le règlement, précisé sur le lien du site WEB http://www.internationalchocolateawards.com/fr/competition-info/?comp_id=154508

 

Chargée de l’organisation et partenariats des FRENCH AWARDS • Véronique ANASTASIE, Directrice  PLANETGOUT : Créateur du Festival Sens & Chocolat

Formation au goût, qualité des cacaos en BtoB 

 

Pour toutes informations > 06.10.92.64.30 

 

french@internationalchocolateawards.com

 

 

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 FRENCH COMPETITION  Paris       27/30 Avril 2018 > The Winners

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