> 3ème édition de LA COMPETITION en FRANCE à PARIS

 

FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2019

 

Toutes les informations sur le site officiel.

http://www.internationalchocolateawards.com

 

      Une aventure née en 2017 en FRANCE, à Paris The «International Chocolate Awards»

Ce concours mondial de chocolat a été créé en 2012, par Martin Christy

au Royaume-Unis, soutenu par une équipe internationale.  

 

Tous des passionnés de la qualité des cacaos & du goût du chocolat!  

 

Déjà 90 000 échantillons goûtés depuis… le début de l’aventure, près de 500 jurys participants, pour la France, dégustations des jurys prévue du 5 au 8 AVRIL 2019, à PARIS.

 

    AVEC UN EQUIPE unie par la passion du goût  > LA TEAM DES AWARDS  2019 

     

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

 

 

Les fondateurs des International Chocolate AWARDS  de gauche à droite

Martin Christy Créateur du ConcoursMonica Meschini, Italian chocolate and tea expert, 

à droite, Alex Rast Système informatique de notation 

 

Véronique Anastasie à gauche > Chargée de l'organisation de la compétition en France

 

Avec lunette, Membre Grand Jury Gilles Brochard Journaliste Expert Thé Pâtisserie

 

Cette année dès Mars 2019 jusqu'au 8 AVRIL 2019

 

> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale

 

Les artisans chocolatiers Français sont invités à concourir dans différentes catégories http://www.internationalchocolateawards.com/fr/categories/.

 

Ils peuvent pour ce concours proposer une ou plusieurs spécialités, dans différentes catégories* selon leurs recettes maison et leurs nouvelles créations!

(*sauf les tablettes ‘origine’ natures et fourrées seront goûtées à Copenhague mi juin 2019).

 

La qualité des ingrédients est importante…  pur beurre cacao, sans ajouts artificiels, fruits… origine précisée...pas de sorbitol, ni de maltitol, ni d'aspartame....

Les chocolats proposés doivent être obligatoirement des produits commercialisés en France!

 

Ces concours nationaux sont organisés tout au long de l’année dans 14 différentes villes,

avec maintenant PARIS, couvrant désormais 50 pays d’Europe UK, Italie, Allemagne,      Pays Bas,… et LA FRANCE, avec le Benelux, mais aussi d’Amérique Latine,

                                               d’Amérique du Nord, des États-Unis.                                                        

Un vrai TOUR du monde des meilleurs chocolats qui se développe chaque année un peu plus.

 

Chargée de l’organisation et partenariats des FRENCH AWARDS • Véronique ANASTASIE, Directrice  PLANETGOUT : Créateur du Festival Sens & Chocolat

Formation au goût, qualité des cacaos en BtoB 

 

Pour toutes informations > 06.10.92.64.30 

 

french@internationalchocolateawards.com

 

 

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