LE PARTENAIRE TRAITEUR

BIO ETHIQUE

Une référence de valeur à Paris

 

REALISATION DES BUFFETS

BIO EQUATEUR

 

Création de pièces faites

à partir des produits

du PAYS à l'honneur

L'EQUATEUR

dirigé par François FURLAN

 

Passion, valeurs et saveurs

 

Suivi de projet Geoffroy PUEL

 

 

 

 

 

Les produits d'Equateur

Le Coeur de Palmier..

La Crevette Bio...

La Quinoa

Le Cacao d'Equateur


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PARFUMS GOURMANDS LA PÂTISSERIE BIO

Chef Pâtissier Chocolatier Eric VERGER

Compagnon du devoir, une éthique du quotidien

 

Créateur des pièces à base de chocolat d'Equateur fourni par Pierre Marcolini

aux buffets Bio éthique EQUATEUR du 23 mai midi et du 24 mai au soir

 

Démonstration professionnelle aux planteurs et chocolatiers équatoriens

Elaboration de chocolat, techniques et ganaches le 24 mai

 

A L'ATELIER des ARTS CULINAIRES - 75012 Paris

Partenaire lieu et matériel de cuisine professionnel

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Festival 2014 MADAGASCAR

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

EUROPAIN INTERSUC 3/96022018

2018 > 4 PAYS à l'honneur

2016 Venezuela

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

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