LES EXPERTS CREATEURS DU FESTIVAL
Président du Festival
Jacques PUISAIS
"La fée cacao de Madagascar à l'honneur"
Véronique ANASTASIE Conception et organisation Planetgout
Nico Regout Expert Cacao - Chocolat Fondatrice Le Cercle du Cacao
EDITO du Festival 2014 par Jacques Puisais Discours du Président à Europain
Jacques Puisais Professeur du Goût, à l'origine de nombreuses actions dans le monde et en France pour mettre en place l'éducation du goût aux enfants, Auteur de nombreux ouvrages
"Le temps du Goût" livre de référence écrit aussi avec le Dr Régine Zékri-Hurstel Neurologue sensoriel.
Expert en dégustation dans les 2 JURYS de nos 2 concours à EUROPAIN
Prix International de la Tablette Grand Crus de Madagascar
Sélection de 30 chocolatiers de 11 pays
Prix du Bonbon Design & Goût CHOCOLAT
Sélection de 20 chocolatiers en France
La délégation des planteurs et chocolatiers de Madagascar
"entre passionnés"
Jacques Puisais, Nico Regout,
Véronique Anastasie
avec le chocolatier
de chez Robert
