ACTUALITE CCIAVF 23092015
A CARACAS
LANCEMENT FESTIVAL SENS & CHOCOLAT
stand au SALON EUROPAIN à Paris
La presse en parle....déjà là-bas au Venezuela
Les articles des médias du Venezuela
< à télécharger avant et aprés la formation Sensoriel & Goût aux planteurs et chocolatiers
> Communiqué déjà par le Président de la Confédération des Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs, Glaciers et Traiteurs de France
Pierre Mirgalet lors de son voyage en juillet avait annoncé que le Venezuela était l'invité d'honneur!
< Le lancement réussi à la Chambre de commerce avec le Président de la chambre de commerce, Monsieur l'Ambassadeur, toute l'équipe organisatrice, 200 invités du monde du chocolat étaient là, pour soutenir ce développement à l'export, dont les entreprises représentantes de la filière, la délégation du Festival Sens & Chocolat bien sûr invitée.
De gauche à droite Véronique Anastasie
*Federico Jimenez (PROMOSALONS Organisateur de la délégation du Venezuela)
Miss cacao et Leudys Gonzalez, Présidente de la FUNDACIÓN NUESTRA TIERRA
Les médias étaient au rendez-vous dans ce lieu prestigieux : la résidence de l'Ambassade
La presse en a parlé....en suivant au Venezuela
Les articles des médias du Venezuela suite aux visites et à la formation
< à télécharger
Diaporama de la Présentation du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT
le 23 septembre 2015
AU VENEZUELA à la résidence de l'Ambassade de France
avec la Chambre de commerce Franco-Vénézuelienne à CARACAS
Pays à l'honneur le VENEZUELA
sur le stand du Festival au SALON EUROPAIN
du 5 au 9 Février 2016 à Paris-Nord - France STAND 5D122
Pour sa 4ème édition en 2016, le cacao & le Chocolat du VENEZUELA à l'honneur.
« LES CACAOS VÉNÉZUÉLIENS, LA BIODIVERSITÉ LA PLUS GRANDE DU MONDE »
Le Festival Culturel International Sens & Chocolat, dont la vocation est de défendre par l’information et la formation, la qualité artisanale du cacao au chocolat est accueilli par le Syndicat EKIP « Les équipementiers du goût » dans le cadre du SALON EUROPAIN - INTERSUC, organisé par Glevents. Le Salon Mondial de l'univers du sucré...avec en Partenaire Animation PLANETGOUT organisateur du Festival Sens & Chocolat sur un stand bien placé et signalisé sur la zone INTERSUC avec prés de 64M2. "Le Festival Sens & Chocolat" est ainsi propulsé sur la scène internationale et il sera dans l'espace dédié au monde du sucré, sur INTERSUC par ce Pôle CHOCOLAT.
Les planteurs et chocolatiers du VENEZUELA invités à venir dans ce cadre sont soutenus par la CCIAVF La Chambre d'Industrie et d'Agriculture Franco Vénézuélienne (Cámara de Comercio , Industria y Agricultura Venezolano Francesa). M. Santiago Ulloa, Président de Chambre de commerce - Mlle. Bramelis Gonzalez, Directrice générale de la Chambre de Commerce
et M. Jean Anglade, Directeur de la CCIAVF.
L'organisation de la délégation et le suivi par M. Federico Jimenez Rivas,
Delegado Promosalons Contact : venezuela@promosalons.com
Lors de ce lancement sera précisé la vocation et la finalité des activités menées dan sle cadre de cet événementiel International autour du cacao et du chocolat d'origine Venezuela.
Le PÔLE CACAO & CHOCOLAT VENEZUELA au service de tous les visiteurs du salon
Le PRIX International de la tablette Grand Cru du VENEZUELA
2016 30 chocolatiers10 pays
Le PRIX du Bonbon Design et du Goût Chocolat du
VENEZUELA 2016
10 chocolatiers en finale à chaque PRIX présentés fin Octobre 2015 (conférence salon du chocolat)
RENCONTRES BtoB avec les pro du VENEZUELA
PROGRAMME de la Master Class Professionnelle
Le marché de la qualité du cacao au chocolat du VENEZUELA
Au stand du Festival et au Lab Intersuc des 'Artisans du goût'
Démonstrations et dégustations avec les experts et intervenants du Festival, certains membres du jury, des planteurs et chocolatiers du VENEZUELA, des chocolatiers en Bean to Bar, sur les sujets d'actualité de la fabrication du chocolat, le rôle des étapes clés : la fermentation, la torréfaction, le conchage, le tempérage... selon les qualité de cacaos...du VENEZUELA.
Le monde du goût du Cacao au Venezuela
Découvrez la délégation
des planteurs chocolatiers qui viennent au Festival ?
RDV au Hall 5 INTERSUC au STAND D
122
www.cciavf.com.ve
Sous l'égide du
Président du Festival
Jacques Puisais Professeur du goût
Fondateur de l'Institut Français du Goût
Organisation
Véronique Anastasie
avec l'équipe PLANETGOUT
Contact pour informations
services.planetgout@orange.fr
Rencontres organisées avec la délégation du Venezuela entre professionnels responsables et passionnés qui défendent les mêmes valeurs de la qualité avec éthique du cacaos aux chocolats : Chocolatiers, experts du cacao & du chocolat, acteurs économiques du commerce et de l'artisanat ainsi que du tourisme du VENEZUELA.
Tous au service des consommateurs
pour un chocolat "vrai, sain et bon"
avec l'identité Culture Goût du VENEZUELA!
L'organisation de la délégation et le suivi par M. Federico Jimenez Rivas,
> Delegado Promosalons Contact venezuela@promosalons.com
