FESTIVAL CULTUREL INTERNATIONAL SENS & CHOCOLAT 2016

 

Contact PLANETGOUT -  services.planetgout@orange.fr - Alice Mombrial

 

 

 

 513h -18h DEMONSTRATIONS CHOCOLAT

 

et RENDEZ-VOUS D'AFFAIRES GOURMANDS 

 

 

AU LAB SENS & CHOCOLAT 

 

 

Partie Démo Machines

 

En Français, Espagnol et Anglais

  

Seulement sur réservation ou invitation  

 

Choisir LA DATE dans le programme 

 

  Réserver sur le site ci-dessous, c'est gratuit (places limitées à 20 personnes)   

 

 

 

AU STAND DU FESTIVAL 6C126

 

       Plan et accès pour venir en voiture, en train, en bus 

 

Votre carte sera demandée pour votre accès réservé et privatisé

 

Un badge gratuit peut vous être envoyé en suivant à votre demande

 

 

 

 

 PROGRAMME DES DEMONSTRATIONS & DEGUSTATION

 

 

 

  Animé par PLANETGOUT Véronique ANASTASIE 

   

 

 Réservez dés maintenant de venir à une DEMONSTRATION 

avec un RDV d'affaires gourmands à votre demande ?

 

'Précisez en tant que professionnel votre demande, votre besoin ? '

  

   Chaque rencontre est agrémentée 

 d'une dégustation de fèves de cacao rares et de chocolats grands crus  

  

    Dégustations limitées (*selon production) 

 

 C'est gratuit (places lréservées aux professionnels ) 

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                                                                     pour réserver > 

 

 

 

 

513h -18h 

 

DEMONSTRATIONS CHOCOLAT

 

et RENDEZ-VOUS

 

D'AFFAIRES GOURMANDS 

 

 

 

AU LAB SENS & CHOCOLAT 

 

Partie Démo Machines côté FBM

 

 

 

13h-15h à 17h30 Créations CHOCOLATS 'Pure origine'

par un Chef chocolatier ainsi que les Chefs Compagnons du devoir

avec des COUVERTURES 'Pures origines'

 aux TABLETTES Grand cru aux BONBON design

  de chaque pays différent, chaque jour

 

  

 Démonstrations selon la gamme 

Variétés de cacaos, liqueur de cacao,

beurre de cacao, poudre de cacao 

 Couverture et chocolat du pays

chaque jour un pays différent

 

 

 

Décorum créatif design avec le partenaire feuilles d'OR,

Sim Gold Leaf, de chez Sim Dépot

 

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Samedi 3 15h30 à 17h30  MADAGASCAR MAISON ROBERT

Christophe SAMPIC-BERTHELOT Atelier Couverture pure origne  Madagascar

 

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Dimanche 4 13h-15h  EQUATEUR Olivier CONDOTTI-BESSON Chef  chocolatier

Compagnons du devoir Couverture pure origne Equateur

 

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Lundi 5  12h15 -14h VENEZUELA MAISON MORIN - Franck MORIN  Goût des variétés d'origine

Couverture pure variété Sur del Lago d'origne Venezuela

 

Autres chocolatiers présents, Dégustation avec des Accords aux vins, crus d'exception

avec les Compagnons du Devoir Vignerons, Bastien Walter,

animé avec Gastronomie et bien-être Rémij Vasseur

Les domaines goûtés présentés sur la page Compagnons Vignerons

 

 

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Mardi 6 BRESIL  chef Lucas PELTIER  avec Gilles COOLEN Cacao Févier chocolatier,  

invité  Enzo PAGNOTTA Chef chocolatier au Brésil  La Pagnotta

 

 

  Animé par PLANETGOUT Véronique ANASTASIE 

   

 

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Réservez ci-dessous  


 

 

RDV DEMONSTRATION 

& DEGUSTATION

 

" de la fève à la tablette "                              de CHOCOLAT

                              de MADAGASCAR

 

Réservations

Option 1        SAMEDI 3 Février

          Venir à 15H15  > 15h30   17h30

 

 

 

RDV CHOCOLAT & VINS

Accords DEGUSTATION

 

  " de la fève à la tablette "                                  de CHOCOLAT

                                    du VENEZUELA

 

Réservations

Option 3      LUNDI 5 Février

          Venir à  12h15 -12h-14h

 

  

 

RDV DEMONSTRATION 

& DEGUSTATION

 

"de la fève à la tablette"                                      de  CHOCOLAT

                                      de l'EQUATEUR

                                      et PRALINES en suivant

Réservations

       Option 2           DIMANCHE 4 Février

     Venir à 12h45    13h-15h et 16h-17h30 

 

  

 

RDV DEMONSTRATION 

& DEGUSTATION

 

"de la fève à la tablette"                                      de  CHOCOLAT

                                        du BRESIL

 

Réservations

       Option 4           MARDI 6 Février

     Venir à 12h45    13h-15h

 


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