Luxury Chocolate Salon
Los Angeles - Pasadena
Les Beaux Chocolats
Une famille de passionnés très tendance!
Chocolats sans gluten, sans lait, sans traces de noix, avec des produits 100% naturels
sans adjuvant, sans colorant, sans conservateur et des arômes issus de produits 'organic' Bio.
Un design haut en couleur pour une pointe d'émotion avec 'ses lipsticks chocolat' bio
David Bacco
Un grand chocolatier généreux et innovant, un sens du design élaboré avec des duo étonnants
tant en bonbon qu'en tablette avec des grands crus d'origine du monde
comme le pur Nacional de l'équateur si rare, ou le criollo de Madagascar...
Un chocolatier qui rappelle combien l'identification et la traçabilité du goût est importante
pour assurer aux consommateurs la meilleure des qualités : des cacaos pure origine !
Amara, Chocolatier du Venezuela
Venue faire découvrir les atouts de cette fève unique du Venezuela,
à partir de créations de bonbons d'exception savoureux, comme le bonbon grand cru 'Canoabo'
Marti chocolatt
Le raffinement, le calibrage parfait,la créativité avec un sens minimaliste épuré pour offrir la valeur ajoutée 'Culture Goût' d'un chocolat. Chef chocolatier de grand talent en devenir, humble et modeste. Une grande dame passionnée qui peut vraiment créer l’événement culinaire... dans le monde gourmand, bravo !
Jean Michel Carré
Un pâtissier chocolatier Français adopté par Santa Barbara
The french chocolatier of American Riviera, réputé pour ses merveilleux bonbons chocolats
aux aromes rafinés de fleurs et de fruits, exquis!
Mignon
Une grande Maison ancestrale depuis plus d'un siècle, une figure locale avec ses bonbons design élaborés avec soin et créativité, avec des ganaches sublimes des saveurs classiques
caramel...praliné comme des arômes osés lavande, citrouille...cassis, piment
Valenza chocolatier et confiseur italien
La reine du praliné avec ses œufs gourmands, si riches en saveurs d'oléagineux, un délice!
Le Cordon Bleu
College of Culinary Arts
L'équipe des enseignants de l'école de cuisine et du chocolat Le Cordon Bleu
avec les créations des élèves talentueux en formation
