ACTUALITE CCIAVF 092015 LANCEMENT FESTIVAL SENS & CHOCOLAT A CARACAS

PRESENTATION INVITATION CCCIAVF - V.ANAS
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Présentation du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

Pays à l'honneur le VENEZUELA

au SALON EUROPAIN du 5 au 9 Février 2016

à Paris-Nord - France  STAND 5D122

 

Pour sa 4ème édition en 2016, le cacao & le Chocolat du VENEZUELA à l'honneur.

 « LES CACAOS VÉNÉZUÉLIENS, LA BIODIVERSITÉ LA PLUS GRANDE DU MONDE »

  

Le  Festival Culturel International Sens & Chocolat, dont la vocation est de défendre par l’information et la formation, la qualité artisanale du cacao au chocolat est accueilli par le Syndicat EKIP « Les équipementiers du goût »  dans le cadre du SALON  EUROPAIN - INTERSUC, organisé par Glevents. Le Salon Mondial de l'univers du sucré...avec en Partenaire Animation PLANETGOUT organisateur du Festival Sens & Chocolat sur un stand bien placé et signalisé sur la zone INTERSUC avec prés de 64M2.  "Le Festival Sens & Chocolat" est ainsi propulsé sur la scène internationale et il sera dans l'espace dédié au monde du sucré, sur INTERSUC par ce Pôle CHOCOLAT.

 

Les planteurs et chocolatiers du VENEZUELA invités à venir  dans ce cadre sont soutenus par la CCIAVF La Chambre d'Industrie et d'Agriculture Franco Vénézuélienne (Cámara de Comercio , Industria y Agricultura Venezolano Francesa).  M. Santiago Ulloa, Président de Chambre de commerce - Mlle. Bramelis Gonzalez, Directrice générale de la Chambre de Commerce

et  M. Jean Anglade, Directeur de la CCIAVF

> Site : www.cciavf.com.ve

 

L'organisation de la délégation et le suivi par M. Federico Jimenez Rivas,


Delegado Promosalons Contact : venezuela@promosalons.com  

 

Lors de ce lancement sera précisé la vocation et la finalité des activités menées dan sle cadre de cet événementiel International autour du cacao et du chocolat d'origine Venezuela.


 Le PÔLE CACAO & CHOCOLAT VENEZUELA au service de tous les visiteurs du salon

- Aux comptoirs du Cacao & Chocolat : le Venezuela

- Aux comptoirs  d'accueil PLANETGOUT : toutes les infos

Présentés sur le stand  : les 2 pré-sélections des 2 PRIX ont lieu en 2015 avec les 2 finales qui auront lieu à EUROPAIN en 2016 :

Le PRIX International de la tablette Grand Cru du VENEZUELA 2016  30 chocolatiers 10 pays

Le PRIX du Bonbon Design et du Goût Chocolat  du VENEZUELA  2016  10 chocolatiers en France

10 chocolatiers en finale à chaque PRIX présentés fin Octobre 2015  (conférence salon du chocolat)

- Rencontres en BtoB avec les pro du VENEZUELA 


Le PROGRAMME de la Master Class Professionnelle : 10 animations différentes

Le marché de la qualité du cacao au chocolat du VENEZUELA Tables rondes Bean to Bar, et dégustations de haut niveau pour éduquer et découvrir avec les experts et intervenants du Festival, certains membres du jury,des planteurs et chocolatiers du VENEZUELA et des chocolatiers en 

Au stand du Festival et au Lab Intersuc des 'Artisans du goût'

Démonstrations et dégustations avec les experts et intervenants du Festival, certains membres du jury, des planteurs et chocolatiers du VENEZUELA, des chocolatiers en Bean to Bar, sur les sujets d'actualité de la fabrication du chocolat, le rôle des étapes clés : la fermentation, la torréfaction, le conchage, le tempérage... selon les qualité de cacaos...du VENEZUELA.

 

Le monde du goût du Cacao au Venezuela

Découvrez la délégation

des planteurs chocolatiers qui viennent au Festival ? 

 

RDV au Hall 5  INTERSUC au STAND D 122
www.cciavf.com.ve

 


 

Sous l'égide du

Président du Festival  

 

Jacques Puisais Professeur du goût

Fondateur de l'Institut Français du Goût

 

  

Organisation

Véronique Anastasie

 

avec l'équipe PLANETGOUT

 

Contact pour informations

services.planetgout@orange.fr

 

Rencontres organisées avec des professionnels responsables et passionnés qui défendent les mêmes valeurs de la qualité avec éthique : Chocolatiers, experts du cacao & du chocolat, acteurs économiques du commerce et de l'artisanat ainsi que du tourisme du VENEZUELA.

  

Tous au service des consommateurs

pour un chocolat "vrai, sain et bon"

avec la personnalité du VENEZUELA!

 

 

 

 


Restons en contact
   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

EUROPAIN INTERSUC 5/9 022016

Festival 2014 MADAGASCAR

'Sens sational' Dinner      

9 Octobre 2016

Guy SAVOY Restaurant

                      PRIVATE CULINARY EVENT
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