Remise du PRIX  INTERNATIONAL

 

de la Tablette Grand Cru

 

 du Venezuela

  

De la Haute paysannerie à la Haute Chocolaterie

 

Le LUNDI 8 Février à 15h30 

 

DANS LE CADRE DU

 

FESTIVAL Culturel International

 

SENS & CHOCOLAT 2016

 

 

REMISE du Trophée

à Europain Intersuc

  

Stand des Confédérations Artisanales

 5E104-5E110 


 

Présentation événementielle

 

du Lauréat, 2ème et 3ème

  

    * Trophée Lauréat, Médailles, Diplômes et cadeaux aussi du Venezuela

 

En présence du Président du Festival Jacques Puisais

 

De son excellence l'Ambassadeur du Venezuela à Paris

et des institutions du pays,

de la délégation des planteurs et chocolatiers du Venezuela

 avec les MOF et experts,avec le jury, l'équipe des intervenants

L'Institut Français du design et tous partenaires du Festival

les équipes du Festival et d'Europain GLevents

 

Défilé de la Robe du  CREATEUR Vénézuélien PAVEL MIESES

avec sa robe Haute-couture Bean to Bar en pierres précieuses

portée par Erika PINTO, 

pour défendre la Haute paysannerie par la Haute Chocolaterie  

 

  Plateau animé par  Véronique Anastasie

Présidente du Jury des PRIX

Fondatrice du FESTIVAL SENS&CHOCOLAT

Directrice de PLANETGOUT 

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RÉSULTATS

PRIX INTERNATIONAL DE LA TABLETTE GRAND CRU du VENEZUELA

 

LAURÉAT 1ER PRIX : Rózsavölgyi Csokoládé (VARIÉTÉ CHUAO) HONGRIE

 

2ème prix : Chocolaterie Franck Morin (variété Guasare) FRANCE

 

3ème prix : Chocolaterie Stéphane Bonnat (VARIÉTÉ Chuao) FRANCE

 

 

LES CADEAUX DES PARTENAIRES

 

du PRIX DE LA TABLETTE GRAND CRU DU VENEZUELA

 

 

Les CADEAUX du coeur Vénézuéliens

 

 Belles offrandes du Pays, d'artistes et de créateurs du Venezuela

 

 

Cliquez ici

Pour le lauréat

 

Rózsavölgyi Csokoládé Variété Chuao  

 

Trophée du 1er Prix International de la Tablette Grand Cru du Venezuela

 

 Création de cette oeuvre unique avec certificat. Cabosse en bois précieux

 

Réalisé par un artiste Vénézuélien

 


   

Les Médailles 'bijou unique' pour les 3 chocolatiers primés

 

arrivés 1er 2 ème et 3ème

 

réalisées par la créatrice   Janeth Gutierrez

  

à partir de fèves de Chuao de Canoabo et de Ocumare

 

séchées et incrustées dans la résine

 

 

Chocolatière de La Tienda del Cacao

 


 

Chocolatière de La Tienda del Cacao

 

 

latiendadelcacao@gmail.com

 

facebook

 

 

Une des oeuvres de Daniel TUDERES Artiste Peintre du Venezuela

 

 

Un plateau tableau de cacaos du pays...pour le 2ème et 3ème

 



 

 Un voyage avec le billet d'avion France Venezuela 

 

par  AIR FRANCE à Caracas 

 

 Un séjour de découverte des cacaos fins dans ce pays

 

par l'Agence TUCAYA

 

Un parcours inoubliable pour une rencontre formidable

 

avec les planteurs Vénézuéliens et savoureuses avec les chocolatiers.

 

 2ÈME PRIX : CHOCOLATERIE FRANCK MORIN (GUASARE) FRANCE

 

 


  

Une des oeuvres de Daniel TUDERES Artiste Peintre du Venezuela

  

Un tableau unique de cacaos fins du pays ..pour le 2ème chocolatier

 

 

 

Les CADEAUX du coeur

 

Français

 

PARTENAIRES créateurs et inventeurs Français du PRIX 

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 Porcelaines de Limoges

  

  ESPRIT PORCELAINE 

  

Pour le 2ème

 

  Une Chocolatière de créateurs

 

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3ÈME PRIX : CHOCOLATERIE STÉPHANE BONNAT (CHUAO) FRANCE

  

Une des oeuvres de Daniel TUDERES Artiste Peintre du Venezuela

 

   

Un plateau tableau de cacaos du pays pour le 3ème chocolatier

 

 

    

Les CADEAUX du coeur Français

 

PARTENAIRES créateurs et inventeurs Français du PRIX

 

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 Porcelaines de Limoges

  

  ESPRIT PORCELAINE 

 

Pour le 3ème 

 

Une assiette incrustée de Platine 

 

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Sérigraphie tirage limité numéroté du peintre Français HUJAC

 

en hommage

 

à Toulouse Lautrec

 

 

3 de ses tableaux revisités

 

 

' La vie Parisienne de Lautrec ' 

 

 

Sur le stand pendant tout le salon

 

Remerciements pour la CONSERVATION DES TABLETTES

 

à 16°C pendant tout le salon dans une armoire KOMA Madame

 

  PARTENAIRE MATERIEL

 

ELBOMA-KOMA

  

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Après la remise des PRIX sur invitation à 16h30-18h

 

Dégustation offerte CHOCO - GOÛTER du Venezuela *

 

organisée par PLANETGOUT

 

 Chocolat Grand Cru de la délégation des chocolatiers du Venezuela

 

  Jérémy Del Val Champion de France des dessert 2014 Maison Dalloyau  

Création unique d'un Baba au chocolat et rhum du Venezuela

 

 

Chocolatiers partenaires Lab Intersuc 

Chocolaterie MORIN, L'escargot d'Or, L'Atelier du Confiseur

 

Mousse au Chocolat des Compagnons du devoir

Eugène ABRAHAM et Lucas PELTIER

 

 

Cliquez ici

 BONBONS Chocolat

signés  Ethique et Esthétisme !

 

Pays à l'honneur en 2016 le Venezuela

 

Le discours de Monsieur l'Ambassadeur

des invités du gouvernement du pays et de France

Présentation de la délégation du Venezuela

 

Le discours du Président du Jury 

PRIX NATIONAL du DESIGN GOUT

CHOCOLAT du Venezuela

 Explication de la vocation et du déroulement

de ce CONCOURS.

 

Présentation du Lauréat des atouts,

de son choix, finaliste 

Cliquez ici

 

Explosion de saveurs,

haute en couleurs !

 

A la remise du PRIX

 

Dégustation des créations de BABA

au Chocolat du Venezuela 

Création spéciale de Jérémy Del VAL

Champion de France des desserts


* Dégustation limitée aux offrandes des partenaires

 

* HALL 5 ZONE INTERSUC Proche LAB Intersuc

 Stand des Confédérations Artisanales

 5E104-5E110 

 

 LIEU  à EUROPAIN

Paris Nord Parc exposition Villepinte (proche aéroport Charles de Gaulle étoile)

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  ORGANISATION PRIX & ÉVÉNEMENT FESTIVAL PLANETGOUT

 > Contact informations - Dossier de presse PRIX

 

 

> services.planetgout@orange.fr

 PARTENAIRES MATERIELS

 

  

 OCF Vitrine Design réfrigérée

 

 Félicitations au CHOCOLATIER LAUREAT gagnant du

PRIX INTERNATIONAL DE LA TABLETTE GRAND CRU du Venezuela 2015

 

Liste des Chocolatiers en Bean to Bar en compétition 

ayant aussi des atouts savoureux....le design devant toujours bonifier le goût !

 

 Un grand merci aux membres du Jury et partenaires du Festival 2016

qui nous ont aidé à préparer ce CONCOURS

 

Particulièrement au Président du Festival Jacques Puisais

grand orateur de la fée cacao et des mots du chocolat

 

Au Président de la Confédération National des Artisans Pâtissier Chocolatier

Pierre MIRGALET qui soutien les valeurs de la qualité et du Goût

à développer chez l'artisan en Bean to Bar.

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HISTORIQUE DU PRIX EN 2014 - 2013

 

Trophée gagné en 2014 par Pierre MARCOLINI

avec Madagascar au FESTIVAL 2014

 

Trophée gagné en 2013 par 

 avec l'EQUATEUR au FESTIVAL  2013

 


Bonbon Design 


 

2ème PRIX DU BONBON DESIGN & GOUT CHOCOLAT pour son coeur rose fushia découpé avec le Chef Cut d'HydroProcess qui a séduit les jurys pour sa finesse design chocolat mais aussi pour sa ganache framboise délicate qui nous a fait voyager dans l'esprit de la Saint-Valentin avec une finale du cacao du Venezuela!

Chocolat couverture Araguani Valrhona

 

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