Notre site en BtoB est dédié aux professionnels

 et nos services aux entreprises

  

 > Contact : services.planetgout@orange.fr

 

 PLANETGOUT EVENT

participe à des SALONS FOOD - AGRI - AGRO

Conception et organisation d'EVENEMENT autour des valeurs de la qualité

'hommes - métiers liés aux produits alimentaires'

 

 Nouveaux concepts Sensoriel COMMUNICATION >MARKETING >VENTE  

PLANETGOUT PROMOTION  et  ANIMATION FOOD & CUISINE

 

par des  techniques du goût : dégustations 'alimentaire & culinaire'

 

Notre expertise le 'Savoir Goût' > Evaluer, sélectionner, choisir...

Les matières premières et les aliments, produits intermédiaires ou produits finis

Analyse > PROFIL Sensoriel&Goût d'une matière première, d'un aliment

  > Expertise sur 200 produits filières qualité de France et dans le monde, 

 

PLANETGOUT CONSEIL QUALITE & GOÛT

Expert Audit  ISO Food - ISO NF Cacao-chocolat

  

 Expertise Cacao & Chocolat 

5ème FESTIVAL SENS  & CHOCOLAT -  Nouveau PLATEFORME BEAN TO BAR 

 Développer vos talents de goûteur, d’acheteur, de chocolatier - créateur de flaveurs!

 

 

 PLANETGOUT FORMATION QUALITE, SENSORIEL & GOÛT 

Professionnels des métiers de bouche, Pâtissiers - chocolatiers,

de la cuisine, à la gastronomie et de l'alimentation

 

  Sur DEVIS personnalisé - à la demande toute l'année 06 10 92 64 30

  

  PLANETGOUT ANIMATIONS en groupe  pour entreprise

Corporate - Tourisme d'affaires

  La BOX Pro dégustations 'Sensoriel& Goût' 

 > À découvrir avec plaisir : la Culture du Goût des produits Français,

 à Paris et en région Île-de-France 

 

  Avec PLANETGOUT "Le monde du goût est à vous ..." des aliments à la cuisine

 au service de notre Patrimoine gastronomique Français à travers le monde 

et des pays pour leur commerce international en France, 

en Europe, aux USA, de la Californie à Las Vegas

 

 

 

Véronique Anastasie créatrice et dirigeante de PLANETGOUT développe

avec Philippe Bréchaire, une équipe d'experts, un réseau de professionnels,

des services à partir de concepts innovants dans l'alimentation et la restauration. Les services sont proposés en BtoB auprès d'entreprises des métiers de ce secteur pour leurs clients comme pour leur personnel, selon leurs besoins, du secteur des affaires à celui du tourisme.

 

Depuis 15 ans, en tant qu'ingénieur qualité agroalimentaire, elle a audité les filières qualité dans les terroirs de France, dirigé le Comité de Promotion du Conseil Régional de Paris et d’Ile-de-France (ex Cervia), mené des actions de développement auprès des agriculteurs et éleveurs en France, aux marchés de la Ville de Paris ou à Rungis. Ses missions de CONSEIL QUALITE et d'accompagnement au développement auprès des dirigeants et acteurs des régions, tant pour les secteurs de l'alimentaire que le tourisme, lui ont permis d'acquérir une connaissance de la valeur ajoutée des produits dans tous les terroirs, des métiers "de la terre à l'assiette" ainsi de bien identifier l'origine naturelle de la qualité, particulièrement du goût, la qualité organoleptique des produits.

 

Passionnée par la gastronomie, elle a travaillé pour tous les types de restauration et de cuisine, AUDIT CERTIFICATION FORMATION pour les métiers de bouche, les producteurs, aussi pour les médias et des guides, auprès des institutions de la Ville de Paris, du Conseil Régional du tourisme de Paris, en Île-de-France, des régions de France, en dessous de la Loire au grand sud (sur 50 départements). Ses actions ont toujours été menées avec une volonté de Sauvegarde de notre Patrimoine alimentaire et de notre Patrimoine culinaire.

 

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PLANETGOUT propose un panel de services aux entreprises : expert de la formation à la qualité, au sensoriel & goût, de l'animation par les 5 sens aux opérations de communication par le goût des produits à la cuisine, par des concepts innovants, du show culinaire au festival culturel.

 

 

Depuis toujours, elle a mené des actions afin de valoriser les paysans et les artisans du goût d'un territoire, en les aidant à leur stratégie avec des solutions opérationnelles en conseil aussi de l'animation à l'événementiel par les 5 sens et le goût (200 filières qualité des régions de France). Les professionnels font appel à ses Conseils en développement et en communication, pour créer des événementiels par le goût, avec notre Centre de Formation qualité des matières premières, sensoriel et goût (3 Modules homme > produit > entreprise).

 

Pour communiquer ce "savoir goût", elle est devenue expert des techniques Sensoriel & Goût des aliments, aussi des boissons, de l'analyse sensorielle à la PROMOTION des produits par le goût, cuisine et accords, au management sensoriel d'un groupe, au développement personnel, par l'éducation alimentaire sensorielle.

 

C'est la raison pour laquelle elle a développé ses services PLANETGOUT toujours basés sur l'expérience du goût et de la gastronomie, l'art de vivre à la Française, par l'individu en groupe dans l'entreprise, du corporate aux touristes premium, repeaters, clients exigeants, VIP et RP Relations Publiques, Médias Presse.

 

Chaque prestation propose toujours une éducation alimentaire aux invités, pour un meilleur arts de vivre, celui autour des Arts culinaires et de la table, selon le moment de la journée : du brunch au buffet, au goûter au soirée. Tous nos concepts d'animation intègrent toujours la dégustation éducative et culturelle à partir de produits d'origine certifiés ou avec une garantie de qualité par l'expertise de l'équipe Planetgout.

 

Planetgout est une sorte de Guide "vivant" pour les groupes de gastronomes et foodies seulement.

A la demande d'un groupe,vous pouvez toute l'année vivre l'expérience sensoriel & goût de produits savoureux. 

Nous proposons une sélection exceptionnelle de gamme de produits variés du sucré au salé, selon vos moments de table, accessibles selon votre budget, à Paris, en Île-de-France, en Californie et à Las Vegas.

 

Les dégustations sont animées dans un esprit de partage, à la découverte de ses talents de goûteurs,

toujours ludique et convivial pour un meilleur bien-être sensoriel !

 

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                                                                                                            FRENCH COMPETITION                 15/18 092017 Paris > The Winners

Festival 2014 MADAGASCAR

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

EUROPAIN INTERSUC 3/96022018

2018 > 4 PAYS à l'honneur

2016 Venezuela

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

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