PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT
A partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût,
des matières premières aux produits"
Depuis 15 ANS, nous créons des événements avec éthique pour une alimentation durable
et depuis 5 ans sur la filière qualité des Cacaos fins, avec des pays producteurs,
à chaque fois invité comme lors de notre 5ème FESTIVAL 'CULTUREL INTERNATIONAL'
FESTIVAL SENS & CHOCOLAT 2018 avec Jacques PUISAIS Président du Festival
à EUROPAIN - INTERSUC en 2018, au service des PRO des artisans de qualité
soutenu par EKIP et GLevents, avec AB3C
Cette fois pour les passionnés du goût
Visiteurs du 1er SALON de la Pâtisserie à Paris
STAND POLE PLANETGOUT HALL 2.2 B13
PLANETGOUT propose
avec une équipe de CHEFS et de PRODUCTEURS
une Master Class Consommateur innovante à savourer
1 Espace éducatif : de la fève à la tablette, du cacao au chocolat pure origine ?
" de l'Equateur, de Madagascar et du Venezuela à l'honneur : 1 pays chaque jour"
Chocolaterie ROBERT - Cémoi - ARA
PARTENAIRE MATERIEL CHOCOLAT SAVY GOISEAU
1 Espace matières premières top quality :
Fruits rouges de saison frais, fourrages et fruits secs
FRUITS ROUGES & Co avec l'Atelier d2i Designer de Fruits
ROBERT vanille, noix de cajou - Le monde des délices L'hibiscus
1 Espace de démonstrations et dégustations sensoriel&goût
Les chefs dévoilent leurs secrets de fabrication en direct,
+ une gustation pédagogique pour savoir goûter comme un Pro!
Chef Compagnons Olivier Candotti-Besson et des chefs talentueux
POLE enfants Club Culture Goût ATELIER Sensoriel&Goût
'Du cacao au chocolat de 2 pays à savourer'
Véronique ANASTASIE pour animer et éduquer par les 5 sens éveillé
L'Equipe PLANETGOUT
Caroline Pipard, Françoise, Thomas, Alice, Bruno
Conception et organisation de ce nouveau concept
Un Pôle animé autour du CACAO & du CHOCOLAT de 3 pays
avec des artisans du Goût au service des consommateurs
PLANETGOUT
Organisateur de l'évènement consommateur en BTOC pour soutenir
> les Chocolatiers en BEAN TO BAR
dans le monde entier
avec ce concept éducatif Nouveau
autour d'une PLATE FORME d'informations liée au BEAN TO BAR
AU PARC EXPOSITION Paris - Porte de Versailles
Comptoir PLANETGOUT
Informations sur nos 2 PRIX AWARDS
2 CONCOURS
Sélection de 120 chocolatiers dans le monde
AWARD MONDIAL
PRIX INTERNATIONAL DE LA TABLETTE GRAND CRU DU PAYS
AWARD FRANCE
PRIX NATIONAL DU BONBON GRAND CRU DU PAYS
Présidents ou membres du Jury des 2 AWARDS de 2012-2016
Président du Festival Sens & Chocolat Jacques Puisais
Fondateur de l'Institut Français du Goût
Nico Regout Expert cacao Le Cercle du Cacao
Jean-Pierre Richard Expert technique Pro Choc
Laurence ALEMANNO Expert chocolat Chocolatitudes
Anne-Marie SARGUEIL Présidente de l'Institut Français du Design
(Concours des Janus)
Véronique ANASTASIE Expert Profil Sensoriel & Goût des aliments
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Informations sur nos événementiels professionnels
Informations sur nos formations
Centre de FORMATION - PLANETGOUT
> Nouveau Modules Sensoriel & Goût
(Possible aussi pour les consommateurs, à la demande en petit groupe)
> 'Sens & Chocolat' Bean to Bar
2016
2014
2013
2012