Périco Légasse Rédacteur en Chef

de la rubrique "Savoir Vivre"

à l'hebdomadaire Marianne organisateur de l'assemblée :

" Qu'est-ce qu'ils nous font manger ? "

Débats Publics


Assemblée de Poitou-Charentes

 

14 et 15 juin

Maison de la Région

La restauration collective est-elle synonyme de médiocrité ?

Véronique Anastasie Directrice de Planetgout aux Débats Publics

Débat sur la Restauration Collective 

animé par Jean-Claude Jaillette

 

Philippe Martin, Président du Conseil Général du Gers (32)

récemment promu Ministre de l'écologie

 

Yann Syz, Maire adjoint, cantine scolaire et santé (56)

 

Véronique AnastasieDirectrice de Planetgout

 

 

Marianne_Poitiers_14-15_juin_2013_invita
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Fraudes, contrôles : que fait l'Etat ?

Ecole : La santé par l'éducation du goût ?


Guillaume Garotministre délégué à l'Agroalimentaire

Ségolène RoyalPrésidente du Conseil Régional Poitou-Charentes

Jean-Pierre Pouletancien fonctionnaire à la répression des Fraudes

Modérateur : Périco Légasse

Alain Ducassecuisinier, restaurateur, formateur

Dominique Montouxformatrice à l'éveil sensoriel du goût à Independant Trainer and Coach

Modérateur : Périco Légasse


Quel avenir pour l'agroécologie ?

La France, ex-championne de la gastronomie mondiale ?


Stéphane Le Follministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt

Christiane Lambert, vice-Présidente de la FNSEA

Philippe Collin, porte-parole de la Confédération paysanne

François Lucas, Vice-Président de la Coordination rurale

Modérateur : Périco Légasse, Florent Guyotat

Jean-Robert Pittegéographe spécialiste du paysage et de la gastronomie, Président de l'académie du vin de Frane

Thierry Marx, cuisinier, formateur

Max Armanaet, Marianne

Modérateur : Allain Chollon


Peut-on se passer de l'agroalimentaire ?

Emmanuel Faber, directeur général délégué de Danone

Yves Cochet, député européen, ancien ministre de l'Aménagement du territoire et de l'Environnement

Modérateur : Jean-Claude Jaillette

Comment reprendre le contrôle de nos assiettes ?

Michel Onfray, philosophe, écrivain

Animé par Périco Légasse


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