PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 

 A partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût,

des matières premières aux produits"

 

 Depuis 15 ANS, nous créons des événements avec éthique pour une alimentation durable

et depuis 5 ans sur la filière qualité des Cacaos fins, avec des  pays producteurs,

à chaque fois invité comme lors de notre 5ème FESTIVAL 'CULTUREL INTERNATIONAL'

 

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT 2018  avec Jacques PUISAIS Président du Festival 

à EUROPAIN - INTERSUC en 2018, au service  des PRO des artisans de qualité

soutenu par EKIP et GLevents, avec AB3C

 

Cette fois pour les passionnés du goût

Visiteurs du 1er SALON de la Pâtisserie à Paris

 

STAND POLE PLANETGOUT HALL 2.2  B13 

 

PLANETGOUT propose

avec une équipe de CHEFS et de PRODUCTEURS

une Master Class Consommateur innovante à savourer

 

1 Espace éducatif : de la fève à la tablette, du cacao au chocolat pure origine ?

" de l'Equateur, de Madagascar et du Venezuela à l'honneur : 1 pays chaque jour"

Chocolaterie ROBERT - Cémoi -  ARA 

PARTENAIRE MATERIEL CHOCOLAT  SAVY GOISEAU 

 

1 Espace matières premières top quality :

Fruits rouges de saison frais, fourrages et fruits secs

FRUITS ROUGES & Co avec l'Atelier d2i Designer de Fruits

ROBERT vanille, noix de cajou - Le monde des délices L'hibiscus

 

1 Espace de démonstrations et dégustations sensoriel&goût

Les chefs dévoilent leurs secrets de fabrication en direct,

+ une gustation pédagogique pour savoir goûter comme un Pro!
Chef Compagnons Olivier Candotti-Besson et des chefs talentueux

 

POLE enfants Club Culture Goût ATELIER Sensoriel&Goût

'Du cacao au chocolat de 2 pays à savourer'

 

 Véronique ANASTASIE pour animer et éduquer par les 5 sens éveillé

 

L'Equipe PLANETGOUT 

Caroline Pipard, Françoise, Thomas, Alice, Bruno

Conception et organisation de ce nouveau concept

 



Un Pôle animé autour du CACAO & du CHOCOLAT de 3 pays

avec des artisans du Goût au service des consommateurs

   

 PLANETGOUT 

 

Organisateur de l'évènement consommateur en BTOC  pour soutenir 

  

> les Chocolatiers en BEAN TO BAR

dans le monde entier

 

avec ce concept éducatif Nouveau

autour d'une PLATE FORME  d'informations liée au BEAN TO BAR 

 

AU PARC EXPOSITION Paris - Porte de Versailles

 

 

 

Comptoir PLANETGOUT

 

Informations sur nos 2 PRIX AWARDS

 

 2 CONCOURS

Sélection de 120 chocolatiers  dans le monde

 

AWARD MONDIAL

PRIX INTERNATIONAL DE LA TABLETTE GRAND CRU DU PAYS

 

AWARD FRANCE

PRIX NATIONAL DU BONBON GRAND CRU DU PAYS

 

Présidents ou membres du Jury des 2 AWARDS de 2012-2016

 

Président du Festival Sens & Chocolat Jacques Puisais

Fondateur de l'Institut Français du Goût

   

Nico Regout Expert cacao Le Cercle du Cacao 

 

Jean-Pierre Richard Expert technique  Pro Choc

 

Laurence ALEMANNO Expert chocolat Chocolatitudes

 

Anne-Marie SARGUEIL Présidente de l'Institut Français du Design

(Concours des Janus)

 

Véronique ANASTASIE Expert Profil Sensoriel & Goût des aliments

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Informations sur nos événementiels professionnels

 

 

 

 Informations sur nos formations

 Centre de FORMATION - PLANETGOUT

 

Nouveau  Modules Sensoriel & Goût  

(Possible aussi pour les consommateurs, à la demande en petit groupe)

 

> 'Sens & Chocolat' Bean to Bar

  

Festival Culturel International Sens & Chocolat 2014

 

 

2016

2014



Pays à l'honneur : Venezuela

Pays à l'honneur : Madagascar


2013

2012


Pays à l'honneur : Equateur



Pays à l'honneur : Brésil


Restons en contact

 Toute l'actualité de Planetgout

 FRENCH COMPETITION  Paris       27/30 Avril 2018 > The Winners

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

EUROPAIN INTERSUC 3/96022018

FESTIVAL 2018                                  > 4 PAYS à l'honneur

Festival 2014 MADAGASCAR
   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

'Sens sational' Dinner      

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