> 4ème édition de LA COMPETITION en FRANCE à PARIS
FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2020
Toutes les informations sur le site officiel.
http://www.internationalchocolateawards.com
Une aventure née en 2017 en FRANCE, à Paris The «International Chocolate Awards»
Ce concours mondial de chocolat a été créé en 2012, par Martin Christy
au Royaume-Unis, soutenu par une équipe internationale.
Tous des passionnés de la qualité des cacaos & du goût du chocolat!
Déjà 100000 échantillons goûtés depuis… le début de l’aventure, près de 700 jurys participants, pour la France, dégustations des jurys prévue du 27 au 30 Mars 2020, à PARIS.
AVEC UN EQUIPE unie par la passion du goût > LA TEAM DES AWARDS 2020
Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France
Les fondateurs des International Chocolate AWARDS de gauche à droite
Martin Christy Créateur du Concours, Monica Meschini, Italian chocolate and tea expert,
à droite, Alex Rast Système informatique de notation
Véronique Anastasie à gauche > Chargée de l'organisation de la compétition en France
Avec lunette, Membre Grand Jury Gilles Brochard Journaliste Expert Thé Pâtisserie
Cette année dès le 20 Janvier 2020 jusqu'au 25 Mars 2020
> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale
Les artisans chocolatiers Français sont invités à concourir dans différentes catégories http://www.internationalchocolateawards.com/fr/categories/.
Ils peuvent pour ce concours proposer une ou plusieurs spécialités, dans différentes catégories* selon leurs recettes maison et leurs nouvelles créations!
(*sauf les tablettes ‘origine’ natures qui seront goûtées à la compétition des chocolatiers en Bean to Bar centralisée au niveau Européen, à la mi juin 2020).
La qualité des ingrédients est importante… pur beurre cacao, sans ajouts artificiels, fruits… origine précisée...pas de sorbitol, ni de maltitol, ni d'aspartame....
tous les signes de qualité, origine, Bio, IGP...
Les chocolats proposés doivent être obligatoirement des produits commercialisés en France!
Ces concours nationaux sont organisés tout au long de l’année dans 10différentes villes,
avec maintenant PARIS, couvrant désormais 50 pays d’Europe UK, Italie, Allemagne, Pays Bas,… et LA FRANCE, avec le Benelux, mais aussi d’Amérique Latine,
d’Amérique du Nord et des États-Unis.
Un vrai TOUR du monde des meilleurs chocolats qui se développe chaque année un peu plus.
Chargée de l’organisation et partenariats des FRENCH AWARDS • Véronique ANASTASIE, Directrice PLANETGOUT : Créateur et organisateur du Festival Sens & Chocolat 2020
Formation au goût, qualité des cacaos en BtoB
Pour toutes informations > 06.10.92.64.30
french@internationalchocolateawards.com
EUROPEAN COMPETITION
Hannovre Juin 2020 > The WORLD Winners Novembre 2020
FRENCH COMPETITION Paris 27 - 30 Mars 2020 > The WORLD Winners Novembre 2020
Annulation PARIS
Porte de Versailles
FESTIVAL 2021 > PAYS à l'honneur en cours
EUROPAIN 11 au 14 JANVIER 2020 Paris Porte de Versailles
FRENCH COMPETITION Paris 18 11 2019 > The WORLD Winners
Box Pro Tastings Usa
