Seulement pour le marché B2B au service des PROFESSIONNELS

Département CONSEIL aux Professionnels du Goût

qui proposent des matières premières et produits alimentaires de qualité.

 

Des producteurs agriculteurs des aliments, tous les acteurs de la chaîne alimentaire et distributeurs, aux transformateurs artisans, aux PME PMI, de l'industrie agroalimentaire,

aux métiers de bouche à la restauration traditionnelle et collective,

aux grandes entreprises de production IAA, d'ingrédients,

aux acheteurs de la petite et aux acheteurs de la grande distribution.

                                                                      

Contact : planetgout.anastasie@gmail.com

 

Mobile : +33(0)6 10 92 64 30

 

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Nos services s'adressent aux Professionnels du Goût : selon le métier ?

 

POUR QUI ?

 

L'Offre de nos Services PLANETGOUT est adaptée à chaque fois sur devis selon vos besoins

   

CHEF ou responsable d'une fonction dans ces métiers ?

    des métiers de bouche : Boulanger, Pâtissier, Traiteur, Boucher, Charcutier, Volailler...

    de la cuisine et de la restauration : chef cuisinier, de partie...

 

CHEF d'exploitation, CHEF d'entreprise ou responsable d'une fonction dans ces métiers ?

    Des agriculteurs, fermiers, planteurs,

    de l'agroalimentaire, toutes transformation fabrication PME PMI IAA

    des fabricants ou revendeurs de matériels et fournitures dans ces secteurs

    des revendeurs, marchés volants, couverts, MIN, négociants, distributeurs

     

 FORMATEUR sur le secteur agricole, agroalimentaire, métiers de bouche, cuisine, restauration ?

   Des acteurs dans la formation dans ces secteurs, des écoles, centres de formation, R&D, centres       techniques des acteurs de l'alimentation, de la nutrition, diététique, du bien-être alimentaire

    

 

Grâce à PLANETGOUT, nous accompagnons les professionnels à

Découvrir les bons produits de la Planète par le goût" avec vous et selon vos talents.

 

Orienter sur les bonnes matières premières de qualité,

Accompagner à produire vos produits alimentaires de qualité,

Faire évoluer vers des aliments savoureux et soucieux de proposer

 

une bonne alimentation, dans une logique 'durable'.

 

 

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Services CONSEIL QUALITE PLANETGOUT 

 

 

Services CONSEIL Stratégie et développement par la Qualité et les méthodes ISO d'organisation au management, à la certification - *Actions spéciales Antivirale

QUOI POUR QUI ? Direction, responsables, chefs ?

 

 > Direction Qualité, Production, R&D : Responsables des services de la Qualité, du sensoriel & du Goût des produits dans l'entreprise en production

  

1. CONSEIL Hygiène & Qualité : du HACCP à la norme ISO 22000 - en lien à l'ISO 9000 (1-2 ou 3)

-Diagnostic au Pré Audit à l'Audit Blanc de certification - Test pour chaque point de la norme et mise en place des méthodes d'organisation de type ISO - de la R&D à la production

-Conception et rédaction de tous les outils de démonstration procédures consignes et preuve enregistrements,

-Manuel qualité * Audit qualité entreprises artisanales et industrielles

 

2. CONSEIL Management de la qualité ISO 22000 - ISO 9000 - ISO 34101 Fèves de cacao

- Organisation des équipes en saison laboratoire R&D et boutique (livret d'accueil plusieurs boutiques)

- Gestion de la Sécurité sanitaire HACCP à ISO 2200,avec identification et traçabilité informatisées, suivi DLUO,DLC 

- Hygénioscope - Test HACCP par les 5 M - Référentiel qualité R&D - sensoriel & goût - durable

 

 

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QUAND ?

 

Toute l'année à la demande d'entreprise ou d'un groupe, une institution d’une filière,

une fédération, un groupement ou les acteurs du secteur d'un pays

 

COMBIEN ? QUEL BUDGET POUR NOS PRESTATIONS ?

 

 

Réalisation d'un devis au cas par cas

 

 

Proposition faite à la Demande directe précisée par vous

suite à un entretien téléphonique en réponse à notre Cahier Des Charges défini

 

Si nécessaire CDC à partir d'un diagnostic des besoins,

avec entretien en rdv, visite de votre entreprises, réunions,

selon notre méthode de travail avec un suivi de consulting

  

 Contact : planetgout.anastasie@gmail.com

 

 

 

Mobile : +33(0)6 10 92 64 30

 

 

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Services CONSEIL DEVELOPPEMENT VENTE PLANETGOUT 

 

 

1. Services CONSEIL Stratégie et développement commercial entreprise,

par la Qualité, le Sensoriel & le Goût

 

 

QUOI POUR QUI ? Direction, responsables, chefs ?

 

> Direction générale, services Marketing et Commercial, aussi Qualité, Production, R&D

 

CONSEIL "Sensoriel & Goût" par fonction dans l'entreprise 

 

CHOISISSEZ SELON VOS OBJECTIFS ET VOS PRIORITES ?

 

Suivant nos techniques d’analyse et de dégustation " Sensoriel & Goût" de PLANETGOUT unique au monde, avec des méthodes et techniques, allant au-delà des normes d’analyse sensorielle et des Profils sensoriel actuellement présentés sur les marchés des produits alimentaires.

 

- Développer ses gammes avec un PROFIL Sensoriel&Gout, aussi exploiter les techniques en R&D,

 

- Développer ses ventes de produits et augmenter son CA

- Développer ses marges par un marketing sensoriel par un bon positionnement rapport qualité et prix

 

- Communiquer par les 5 sens, promouvoir son entreprise, sa marque, ses produits : image et notoriété

 

- Développer le talent des hommes dans l'entreprise, pour réussir ensemble par le goût de vos produits

 

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2. Services CONSEIL Stratégie et développement commercial de l’entreprise,

par les atouts Sensoriel&Goût de vos produits alimentaires à vendre

  

QUOI POUR QUI ? Direction, responsables, chefs ?

 

 > Direction générale, services Marketing et Commercial

 

 ACTION B2B : trouver les clients acheteurs - distributeurs - revendeurs négociants

 

- Vente B2B directe : réseaux d’acheteurs et distributeurs

- Vente Indirecte en réseau aussi sur les Salons - Events

- Vente sur Site internet, animation réseaux sociaux Professionnels, plateforme, centrale

- Vente du B2B au B2C des acheteurs aux consommateurs

 

CHOISISSEZ SELON VOS OBJECTIFS ET VOS PRIORITES ?

Objectif 1 > Améliorer les ventes, augmenter le chiffre d'affaires CA en dynamisant vos ventes

 

Audit Qualité et développement : diagnostic de la stratégie globale.

- Conseil et recommandation afin de proposer un plan d'action global avec une révision de la stratégie marketing et commerciale, pour mieux pénétrer les marchés Français, selon secteur par cible, en fonction du niveau qualitatif et niveau de gamme de vos produits alimentaires à vendre.

Objectif 2 > Augmenter les ventes et vos marges par les arguments de la Qualité et du Goût de vos produits alimentaires à vendre selon les atouts organoleptiques et technologiques de vos produits.

 

-Réalisation du PROFIL SENSORIEL & GOÛT de matières premières à vendre, ou des produits intermédiaires PAi à vendre, ou de vos aliments produits alimentaires à vendre.

-Comparaison de vos produits alimentaires à ceux de tous vos concurrents selon vos marchés, à partir de votre gamme, avec nos techniques Sensoriel&Goût pour évaluer les bons marchés, avec une meilleure marge et accélérer les résultats de vos ventes.

 

En exemple cliquez aussi dans cette rubrique 

 

Pour les ACHETEURS DISTRIBUTEURS

Pour les direction sélectionnez vos MATIERES PREMIERES INGREDIENTS pour vos PRODUCTIONS 

Objectif 3 > Améliorer vos outils marketing et vente pour vos commerciaux, vos distributeurs

 

-Elaboration d'un dictionnaire du goût avec tout le vocabulaire sensoriel (à voir, toucher, sentir, écouter et goûter) pour valoriser les atouts de vos produits alimentaires à vendre, en comparaison aux concurrents.

Selon les résultats de notre analyse Sensoriel&Goût, adaptation de votre positionnement marketing revu et mieux ciblé, à partir de vos atouts vis-à-vis de vos concurrents, selon chaque segment de marché.

 

-Enrichir votre contenu de vos FICHES TECHNIQUES, avec notre analyse qualité technique, qualité d’usage et champ d’application, par la rédaction de nos FICHES QUALITE, SANITAIRE, TECHNOLOGIQUE et d’USAGE.
-Enrichir votre contenu de vos PROFILS SENSORIELS, avec notre analyse qualité technique, qualité d’usage et champ d’application, par la rédaction de nos FICHES QUALITE, NUTRIONNELLE, ORGANOLEPTIQUE selon nos analyses très poussées, avec nos techniques Sensoriel&Goût.

Objectif 4 > Améliorer vos plans d’action MIX Marketing - PAC Plan d’Action Commercial

 

- Conseil et recommandations pour un plan d'action commercial, adapté sur chaque marché par cible, selon un meilleur positionnement marketing, grâce à nos réseaux professionnels pour contractualiser des partenariats de vente, de distribution, de revendeurs, négociants, de commerciaux en réseau professionnel.
- Conseil et recommandations pour un plan d'actions de promotion vente

 

Objectif 5 > Dynamiser vos ventes, animer et promouvoir vos produits par les techniques Sensoriel&Goût, en boutique et en magasin, en rayon

 

- Conseil et recommandations de votre plan de promotion vente, avec des dégustations spéciales auprès de vos acheteurs et distributeurs, aussi par des animations goût pour une vente directe à vos clients dans les boutiques où vous êtes référencé.  

-Exploiter nos concepts "Sensoriel & Goût", selon nos différentes formules, avec nos services d'animations vente. 

 

-Création d'un scénario de dégustations professionnelles pour vos acheteurs, développé par vos commerciaux selon chacun de vos produits à vendre, selon nos techniques spécifiques Sensoriel&Goût

- Rédaction des outils d’animation Sensoriel&Goût adaptés à vos produits alimentaires à vendre : Quizz, Jeux interactifs, concours, événement gustatif... surprises à gouter, cadeaux à déguster.

 

 

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QUAND ?

 

Toute l'année à la demande d'entreprise ou d'un groupe, une institution d’une filière,

une fédération, un groupement ou les acteurs du secteur d'un pays

 

COMBIEN ? QUEL BUDGET POUR NOS PRESTATIONS ?

 

 

Réalisation d'un devis au cas par cas

 

 

Proposition faite à la Demande directe précisée par vous

suite à un entretien téléphonique en réponse à notre Cahier Des Charges défini

 

Si nécessaire CDC à partir d'un diagnostic des besoins,

avec entretien en rdv, visite de votre entreprises, réunions,

selon notre méthode de travail avec un suivi de consulting

 

  Contact : planetgout.anastasie@gmail.com

 

 

Mobile : +33(0)6 10 92 64 30

 

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Services CONSEIL COMMUNICATION PLANETGOUT 

 

 

 

1. Services CONSEIL développement de la Communication de l’entreprise, avec les atouts Sensoriel&Goût de vos produits alimentaires à vendre

 

QUOI POUR QUI ? Direction, responsables, chefs ?

 

> Direction générale, services Commercial et Communication - RP

 

ACTION B2B à B2C Identité et image de marque – Notoriété image – Retombées médiatiques professionnelles et grand public

 

CHOISISSEZ SELON VOS OBJECTIFS ET VOS PRIORITES ?

 

Objectif 1 > Améliorer vos plans de communication - actions RP

 

- Conseil et recommandations de votre plan de communication révisé et adapté avec, selon chaque objectif et par cible.

- Conseil et recommandations pour votre communication virtuelle de votre site internet à vos réseaux sociaux.

- Conseil et recommandations pour votre communication en réel directement auprès des acheteurs, distributeurs et aussi lors d'évents, organisés par nous, ou en partenariat avec d'autres organisateurs, entreprises partenaires sur des évents et des salons ciblés. 

 

- Enrichir votre contenu de VOS OUTILS DE COMMUNICATION, de VOTRE SITE INTERNET en le rendant plus professionnel et plus attractif aux acheteurs avec les atouts Sensoriel&Goût de vos gammes de produits alimentaires, orienté par cible et marché.

 

Objectif 2 > Améliorer vos plans de Promotion Vente – Animer vos réseaux commerciaux - distribution

 

Toucher les acheteurs en B2B jusqu'aux clients finaux en B2C, avec tous les outils de promotion vente et dégustation fournis par nous pour rendre autonomes vos commerciaux et vos clients.

 

Nos concepts peuvent adaptés à votre univers du goût avec vos produits

 * En exemple  nos activités dégustation "Sensoriel & Goût" proposée à Paris / Île-de-France

   

Dans quel cadre développer nos concepts ?

 

Adaptés pour vous, testés puis transmis à vos commerciaux pour être autonomes, en formant aussi nos équipes d'animateurs goût à vos gammes de produits en sous-traitance par nous, puis en déléguant l’animation goût, en formant vos équipes par une transmission de notre savoir goût pour mieux promouvoir et vendre votre marque avec vos équipes sur le terrain.

 

Dans votre entreprise avec votre boutique, dans vos boutiques, chez un partenaire ?     

Là où vous êtes référencés ? comme d'autres acteurs de la chaine alimentaire ? d'autres clients ?

 

- Toute la petite distribution : Les bistrots, les restaurants avec des traiteurs - Tous les Métiers de bouche, les épiceries fines - Les boutiques et les hôtels 

 

- Toute la GMS la Grande distribution, selon les enseignes différentes en France, dans les rayons de produits de qualité, d'origine identifiée.

 

En exemple cliquez aussi dans cette rubrique

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QUAND ?

 

Toute l'année à la demande d'entreprise ou d'un groupe, une institution d’une filière,

une fédération, un groupement ou les acteurs du secteur d'un pays

 

COMBIEN ? QUEL BUDGET POUR NOS PRESTATIONS ?

 

 

Réalisation d'un devis au cas par cas

 

 

Proposition faite à la Demande directe précisée par vous

suite à un entretien téléphonique en réponse à notre Cahier Des Charges défini

 

Si nécessaire CDC à partir d'un diagnostic des besoins,

avec entretien en rdv, visite de votre entreprises, réunions,

selon notre méthode de travail avec un suivi de consulting

 

 

 

 Contact : planetgout.anastasie@gmail.com

 

 

Mobile : +33(0)6 10 92 64 30 

 

 

Notre VOCATION CONSEIL PLANETGOUT

 

La finalité de nos prestations PLANETGOUT : éthique et durable

par le savoir de la Qualité & du Goût essentiel pour fabriquer et vendre un aliment

 

Servir les Professionnels en priorité conscients, aussi responsables souhaitant développer une stratégie globale allant vers une alimentation de qualité, savoureuse et durable.

 

Nos services sont dédiés aux professionnels qui savent et veulent bien vendre des aliments d'un niveau de qualité 'suffisant' pour satisfaire leurs clients acheteurs et consommateurs, ceci afin de bien nourrir les êtres humains, de façon juste et sincère.

 

Grâce à notre accompagnement et nos conseils, assurer la qualité des produits alimentaires vendus, dans un esprit de sécurité sanitaire à minima, mais aussi au-delà des Clean Label, selon des critères prouvés et maîtrisés afin d’apporter une bonne nutrition des aliments, achetés et produits selon les principes de durabilité par les plaisirs du goût.

 

Nos services s'adressent à ceux qui veulent améliorer la qualité de leurs aliments, dés l'origine des achats de leurs matières premières, à leurs ingrédients jusqu’aux produits finis, ceci afin de les soutenir par nos conseils, pour valoriser et maintenir les atouts sensoriel, gustatif et nutritionnels de chaque produit par gamme. 

 

Conseiller le dirigeant et l'accompagner à se développer son entreprise avec une certaine éthique, selon ses souhaits de changement par l'acquisition de connaissances complémentaires à sa formation de base et ses acquis, grâce à la mise en place d'une démarche de qualité, liée 'au savoir goût'.

Soutenir la direction dans ses choix afin de garantir la qualité de ses produits, bien identifiés avec traçabilité, certifiés... sur toute la chaîne de production, selon des critères aussi de goût, d'une bonne alimentation durable.

 

 

 

NOTRE RÔLE CONSEIL  PLANETGOUT

 

sur le marché des aliments et de l'alimentation

 

selon le souhait des entreprises ?

 

INFORMER, SENSIBILISER, FORMER ET RESPONSABILISER

 

LES DIRECTIONS, RESPONSABLES ET CHEFS

 

Former le dirigeant à être plus responsable et conscient

 

de ce qu’il décide pour son entreprise et ainsi pour les consommateurs finaux

 

Accompagner la direction dans son évolution de ses achats, de sa production afin dans sa conduite au changement en interne par cette démarche qui touche d'abord l'homme entrepreneur seul, ensuite avec son équipe et selon son métier, puis en suivant la gamme de ses produits, jusqu'au développement de son entreprise à ses clients.

 

Nos concepts sont basés sur les 5 sens et le goût qui éveille l’être humain, cela aboutit à un marquage sensoriel puissant  un niveau du cerveau sensoriel et des émotions gustatives.

 

Notre méthode est structurée selon les normes ISO, et nos techniques Sensoriel&Goût sont très utiles au niveau de la maîtrise de la qualité et du goût, en production d'aliments.

 

Celles-ci sont essentielles en R&D, dans l'innovation au laboratoire et au niveau du design sensoriel global du produits alimentaires. Elles aident à développer ses produits alimentaires nouveaux et des recettes, grâce au savoir Qualité & au savoir Goût.

 

Ces techniques Sensoriel&Goût sont aussi exceptionnelle pour améliorer le management participatif auprès de son personnel en team building, ou pour séduire ses clients acheteurs.

 

Aussi pour sa communication par le goût RP Event, avec des matières premières, les plus naturelles possibles, afin de produire des gammes de produits alimentaires de qualité, ce que les consommateurs aujourd'hui demandent de plus en plus.

 

Ainsi savoir ACHETER & VENDRE mieux avec des saveurs et des flaveurs bien différenciées de ses concurrents moins qualitatifs, pour aussi mieux justifier un prix et une marge supérieure, grâce aux origines bien identifiées, avec des matières premières et des ingrédients "vrais, bons et sains."

 

 

 

 

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 Contact : planetgout.anastasie@gmail.com

 

 

 

Mobile : +33(0)6 10 92 64 30