2017

> LANCEMENT A PARIS dés Juillet 2017

 

LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS

 

 

Cette année dès juillet jusqu'au 14 septembre 2017 (Clôture inscription)

 

> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale

 

DATE JURYS AWARDS DU 15 AU 18 SEPTEMBRE 2017 

 

Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français

 

par PLANETGOUT > Plus d'informations 

 

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

 

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits alimentaires"

 

A la demande des salons, agences, pro de l'événementiel

chaque année, nous participons à de nombreuses manifestations

 

Depuis 4 ans à Paris, nous avons créée notre événement sur la filière qualité des Cacaos fins

avec un pays producteur à chaque fois invité

 

 LE CHOCO SHOW COOKING en Démo CUISINE

 

LE SALON DU CHOCOLAT Ecole PLANETGOUT pure origine

 

LE FESTIVAL 'SENS & CHOCOLAT ' en Démo LABORATOIRE

 

Un Pôle CACAO & CHOCOLAT avec un PAYS d'origine à l'honneur

 

BRESIL  EQUATEUR  MADGASCAR  VENEZUELA  PEROU 

 

FILM SkyArt PRODUCTIONS 2015

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

  à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits"

 

Spécial filière de qualité Cacao &Chocolat

 

 LE  FESTIVAL 'CULTUREL INTERNATIONAL' SENS & CHOCOLAT 

Depuis 2012, développé en 2014 accueilli, à EUROPAIN, soutenu par EKIP et GLevents avec AB3C

 

5ème  FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

 

4 PAYS à l'honneur : > Brésil - Equateur - Madagascar - Venezuela

 

 Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

 Proche du LAB Intersuc  

 

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC

 

  

 PLANETGOUT > Plus d'informations 

 

Organisateur de l'évènement pour soutenir dans le monde

  

> les Chocolatiers en BEAN TO BAR

 

Festival Culturel International Sens & Chocolat 2014

 

PLANETGOUT  ORGANISATEUR DE CET EVENT PRO EN BTOB 

 

 FESTIVAL CULTUREL INTERNATIONAL SENS & CHOCOLAT 2018

 

SALON  EUROPAIN SUR 4 JOURS  > 3 au 6 Février 2018

 

Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 

Présentation du FESTIVAL sur le site d'EUROPAIN

 

http://www.europain.com/fr/festival-sens-chocolat

 

En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

Proche du LAB Intersuc  

Marchés : prémium - snacking – tous produits / Cible : Artisan à l’industrie - tous les métiers

 

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC  

 

PURE ORIGINE 'de la fève à la tablette au bonbon' 

 

Brésil - Equateur - Madagsacar - Venezuela

 

> Nouveauté cette année le concept

 

   PLATEFORME BEAN TO BAR 

 

Services PLANETGOUT proposés aux visiteurs

INFORMATION - DEMONTRATIONS - CONSEILS

 CONFERENCES FORMATION - DEGUSTATIONS

 

1. COMPTOIRS BEAN TO BAR

 VALORISER LES CACAOS & LES CHOCOLATS 

de qualité par les dégustations de fèves et tablettes

 4 PAYS A L'HONNEUR

 

> STANDS PLANTEURS CHOCOLATIERS EN BEAN TO BAR

 1 côté ‘Amérique Latine’ : Equateur - Venezuela

1 côté ‘Océans pacifique et indien’ : Brazil - Madagascar 

 

2. VALORISER LES MATERIELS BEAN TO BAR

VALORISER TOUS LES MATERIELS pour le chocolat dans le salon

 DEMONSTRATIONS avec des matières premières d'exception

des 4 PAYS producteurs 1 JOUR = 1 PAYS

 

   

3. Centre de FORMATION PLANETGOUT : 3 Modules sensoriel & goût

  ‘Acheter, fabriquer, vendre’ par la dégustation

des cacaos, chocolat couverture et tablettes : le savoir goût

 Nouveau métier : Découvrir le process Bean to Brar ‘De la fève à la tablette’ :

la maîtrise du goût de son chocolat (matériels bean to bar, découpe, ganache, tour..)

 

 

4. ChocoEvent : La fête des chocolatiers en BEAN TO BAR

> le lundi 5 février à partir de 10h 15h sur le stand du FESTIVAL 2018,

 

15h REMISE officielle des Cacaos-Oscars ‘PAYS’ à l’honneur, du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

   

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

2016

2014



Pays à l'honneur : Venezuela

Pays à l'honneur : Madagascar


 

 

CONFERENCE DEGUSTATION SENSORIEL & GOUT

 

SUR LES CACAOS FINS DU VENEZUELA

 

 

CHOCOLAT GRAND CRU  PURE ORIGINE 2015

 

 

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 ECOLE DU PLANETGOUT DU CHOCOLAT

 

D'ORIGINE MADAGASCAR 2014 

 

2013

2012


Pays à l'honneur : Equateur



Pays à l'honneur : Brésil


 

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût du Cacao, Chocolat,

et la Filière sauvage : viande de chasse"

 

 pour les Professionnels des METIERS DE BOUCHE et de la RESTAURATION

 

L'événement sur la filière qualité des Cacaos fins en démo CUISINE

avec un pays producteur à chaque fois invité : cette fois le PEROU en 2015

 

 LE CHOCO SHOW COOKING

sur le concept découverte 'SENS & CHOCOLAT '

accueillis au SIRHA,

 

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût > à CUISINE EN SCENE

soutenu par GLevents avec AB3C
 

Le PAYS à l'honneur : LE PEROU

 

au SIRHA  en 2015

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015
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                                                                                                            FRENCH COMPETITION                 15/18 092017 Paris > The Winners

Festival 2014 MADAGASCAR

FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

EUROPAIN INTERSUC 3/96022018

2018 > 4 PAYS à l'honneur

2016 Venezuela

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

'Sens sational' Dinner      

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Guy SAVOY Restaurant

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