1ère édition 2017, 2ème 2018

et 3ème édition 2019

> LANCEMENT A PARIS 3ème édition dés Mars 2019

LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS

Cette année dès Mars jusqu'au 3 avril 2019 (Clôture inscription)

> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale

DATE JURYS AWARDS DU 5 AU 8 AVRIL 2019

Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français

par PLANETGOUT > Plus d'informations 

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits alimentaires"

A la demande des salons, agences, pro de l'événementiel

chaque année, nous participons à de nombreuses manifestations

Depuis 4 ans à Paris, nous avons créée notre événement sur la filière qualité des Cacaos fins

avec un pays producteur à chaque fois invité

 LE CHOCO SHOW COOKING en Démo CUISINE

LE SALON DU CHOCOLAT Ecole PLANETGOUT pure origine

LE  6ème FESTIVAL 'SENS & CHOCOLAT ' en Démo LABORATOIRE

Un Pôle CACAO & CHOCOLAT avec un  ou des PAYS d'origine à l'honneur

BRESIL  EQUATEUR  MADGASCAR  VENEZUELA  PEROU  MEXIQUE

FILM SkyArt PRODUCTIONS 2015

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

  à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits"

Spécial filière de qualité Cacao &Chocolat

 LE  FESTIVAL 'CULTUREL INTERNATIONAL' SENS & CHOCOLAT 

Depuis 2012, développé en 2014 accueilli, à EUROPAIN, soutenu par EKIP et GLevents avec AB3C

6 ème FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

du 11 au14 Janvier 2020 à EUROPAIN

Changement de lieu au au PARC EXPO de PARIS Portes de Versailles

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souvenir du 5ème  FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

4 PAYS à l'honneur : > Brésil - Equateur - Madagascar - Venezuela

 Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

 Proche du LAB Intersuc  

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC

 PLANETGOUT > Plus d'informations 

Organisateur de l'évènement pour soutenir dans le monde

> les Chocolatiers en BEAN TO BAR

PLANETGOUT  ORGANISATEUR DE CET EVENT PRO EN BTOB 

 FESTIVAL CULTUREL INTERNATIONAL SENS & CHOCOLAT 2018

SALON  EUROPAIN SUR 4 JOURS  > 3 au 6 Février 2018

Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

Présentation du FESTIVAL sur le site d'EUROPAIN

http://www.europain.com/fr/festival-sens-chocolat

En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

Proche du LAB Intersuc  

Marchés : prémium - snacking – tous produits / Cible : Artisan à l’industrie - tous les métiers

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC  

PURE ORIGINE 'de la fève à la tablette au bonbon' 

Brésil - Equateur - Madagsacar - Venezuela

> Nouveauté cette année le concept

   PLATEFORME BEAN TO BAR 

Services PLANETGOUT proposés aux visiteurs

INFORMATION - DEMONTRATIONS - CONSEILS

 CONFERENCES FORMATION - DEGUSTATIONS

1. COMPTOIRS BEAN TO BAR

 VALORISER LES CACAOS & LES CHOCOLATS 

de qualité par les dégustations de fèves et tablettes

 4 PAYS A L'HONNEUR

> STANDS PLANTEURS CHOCOLATIERS EN BEAN TO BAR

 1 côté ‘Amérique Latine’ : Equateur - Venezuela

1 côté ‘Océans pacifique et indien’ : Brazil - Madagascar 

2. VALORISER LES MATERIELS BEAN TO BAR avec les fèves de cacao d'origine

VALORISER TOUS LES MATERIELS pour le chocolat dans le salon

 DEMONSTRATIONS avec des matières premières d'exception

des 4 PAYS producteurs 1 JOUR = 1 PAYS

PROGRAMME MASTER CLASS PROFESSIONNELLE

3. Centre de FORMATION PLANETGOUT : 3 Modules sensoriel & goût

  ‘Acheter, fabriquer, vendre’ par la dégustation

des cacaos, chocolat couverture et tablettes : le savoir goût

 Nouveau métier : Découvrir le process Bean to Brar ‘De la fève à la tablette’ :

la maîtrise du goût de son chocolat (matériels bean to bar, découpe, ganache, tour..)

4. ChocoEvent : La fête des chocolatiers en BEAN TO BAR

> le lundi 5 février à partir de 10h 15h sur le stand du FESTIVAL 2018,

15h REMISE officielle des Cacaos-Oscars ‘PAYS’ à l’honneur, du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

CONFERENCE DEGUSTATION SENSORIEL & GOUT

SUR LES CACAOS FINS DU VENEZUELA

CHOCOLAT GRAND CRU  PURE ORIGINE 2015

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 ECOLE DU PLANETGOUT DU CHOCOLAT

D'ORIGINE MADAGASCAR 2014 

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût du Cacao, Chocolat,

et la Filière sauvage : viande de chasse"

 pour les Professionnels des METIERS DE BOUCHE et de la RESTAURATION

L'événement sur la filière qualité des Cacaos fins en démo CUISINE

avec un pays producteur à chaque fois invité : cette fois le PEROU en 2015

 LE CHOCO SHOW COOKING

sur le concept découverte 'SENS & CHOCOLAT '

accueillis au SIRHA,

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût > à CUISINE EN SCENE

soutenu par GLevents avec AB3C
 

Le PAYS à l'honneur : LE PEROU

au SIRHA  en 2015