PLANETGOUT EVENTS

 

Nos EVENTS ont toujours pour objectifs de communiquer,

d'éduquer par notre expertise LE SAVOIR-GOÛT

 

Guider tous les acheteurs professionnels de matières premières et d'aliments d'abord,

 à savoir ce qu'ils achètent en sachant goûter, par nos techniques de dégustation Sensoriel&Goût.

 

La VALORISATION des producteurs, des matières premières 'vraies', True FOOD, quality & sustainable,

de qualité authentique, de variétés ancestrales, d'origine bien identifiées avec une traçabilité sérieuse, qui apportent les nutriments essentiels à l'être humain pour une alimentation durable de chacun.

 

La PROMOTION des filières de qualité en France et dans le monde.

 

La COMMUNICATION pour une Mise en valeur des chefs des métiers de bouche, de cuisine, des chefs d'entreprises de Pme, PMI, d'IAA conscients de la qualité des aliments qu'ils vendent.

 

Le MAINTIEN d'une ALIMENTATION Durable, par la préservation du Bien manger à partir de notre PATRIMOINE ALIMENTAIRE et GASTRONOMIQUE.

Qui font leur travail avec passion, aime éduquer au goût, se sentant vraiment responsables de l'alimentation de leurs clients, de tous leurs acheteurs consommateurs, aussi de la santé de nos enfants de demain,à la finale du maintien de notre agriculture et du développement des êtres humains sur terre.

 

 

 > Sur rendez-vous téléphonique avec Véronique ANASTASIE

 

pour nous solliciter pour vos EVENTS? en B2B avec votre Agence ?

ou directement avec vous selon vos projets

 

Demande de devis : planetgout.anastasie@gmail.com

 

ou aussi pour participer à nos EVENTS? Partner, sponsors,

Agriculteur, Artisans,...Chefs ...

 

 + d'Informations > 06 10 92 64 30   

 

 

 PLANETGOUT EVENTS

  

EXPERTISE COCOA & CHOCOLATE

 

en France et dans le monde

1ère édition 2017, 2ème 2018, 3ème édition 2019

 

4ème édition 2020

> LANCEMENT A PARIS 4ème édition dés Mars 2020

 

LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS

 

 

Cette année dès Février jusqu'au 25 Mars 2020 (Clôture inscription)

 

> LA FRANCE continue dans cette compétition mondiale

 

DATE JURYS AWARDS DU 27 au 30 Mars 2020

 

Organisation de l'événement pour soutenir les Chocolatiers Français

 

par PLANETGOUT > Plus d'informations : le résultat de Winners

 

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

 

Compétition mondiale organisée par les International Chocolate Awards

 

 

 PLANETGOUT EVENTS

 

 

COCOA & CHOCOLATE

 

organisés entièrement

 

par l'équipe PLANETGOUT

Festival Culturel International Sens & Chocolat 2014
   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

 

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits alimentaires"

 

A la demande des salons, agences, pro de l'événementiel

chaque année, nous participons à de nombreuses manifestations

 

Depuis 2012 à Paris, nous avons créée notre événement sur la filière qualité des Cacaos fins

avec à chaque fois invité >> un pays producteur de cacaos à l'honneur

 

Dans ces SALONS prestigieux partenaires des organisateurs

 

SIRHA - EUROPAIN 

 

SALON DU CHOCOLAT - SALON DE LA PÂTISSERIE - SALON MADE IN FRANCE 

 

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LE SIRHA >  LE CHOCO SHOW COOKING 

 

sur le concept découverte 'SENS & CHOCOLAT ' par les CHEFS

 

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût du Cacao, Chocolat,

 

et la Filière sauvage : viande de chasse"

 

 En grande Démonstration 8 chefs en cuisine, de tous les métiers, avec la TV du SIRHA

 

 

1 panier identique avec cacao&chocolat du Pérou

Thème 'catering 2 bouchées à créer & cooking 1 plat à inventer'

 

 

 Avec un  Jury de MOF, experts, Professionnels

des METIERS DE BOUCHE et de la RESTAURATION

 

 

  

L'événement INNOVANT en démo CUISINE du JAMAIS VU!

sur la filière qualité des Cacaos fins avec Le PAYS à l'honneur : LE PEROU

 

 

 

Un Pôle CHOCOLAT revisité par tous les chefs des métiers artisans du goût

 

> Sur le Pôle évènementiel  mise en valeur par CUISINE EN SCENE

Avec le Partenaire en soutien GLevents, et AB3C
 

 

Au SIRHA 

 

Pôle d'animation événementiel CUISINE en scène, Partenaire de GLevents 

The FILM SkyArt PRODUCTIONS 2015

 

 

 

 

 

En cours de préparation

 

 LE  6ème FESTIVAL SENS & CHOCOLAT 

 

'CULTUREL INTERNATIONAL' en Démo LABORATOIRE

 

Un Pôle CACAO & CHOCOLAT avec un  ou des PAYS d'origine à l'honneur

 

De 2012-2018, tous les 2 ans

 

 PLANETGOUT > Plus d'informations 

 

Organisateur de l'événement pour soutenir dans le monde

  

 > les Chocolatiers en BEAN TO BAR

 

En 2020 : PAYS à l'honneur le MEXIQUE GUATEMALA HONDURAS

 

Changement de lieu au au PARC EXPO de PARIS Portes de Versailles

 

En cours  choix du SALON

 

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Souvenir du 5ème  FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

 

PAYS à l'honneur : > Brésil - Equateur - Madagascar - Venezuela

 

 Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 En partenariat avec GLevents 

 

Spécial filière de qualité Cacao &Chocolat

 

 

 

 

 

PLANETGOUT  ORGANISATEUR DE CET EVENT PRO EN BTOB 

 

 FESTIVAL CULTUREL INTERNATIONAL SENS & CHOCOLAT 2018

 

SALON  EUROPAIN SUR 4 JOURS  > 3 au 6 Février 2018

 

Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 

Présentation du FESTIVAL sur le site d'EUROPAIN

 

http://www.europain.com/fr/festival-sens-chocolat

 

En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

Proche du LAB Intersuc  

Marchés : prémium - snacking – tous produits / Cible : Artisan à l’industrie - tous les métiers

 

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC  

 

PURE ORIGINE 'de la fève à la tablette au bonbon' 

 

Brésil - Equateur - Madagsacar - Venezuela

 

> Nouveauté cette année le concept

 

   PLATEFORME BEAN TO BAR 

 

Services PLANETGOUT proposés aux visiteurs

INFORMATION - DEMONTRATIONS - CONSEILS

 CONFERENCES FORMATION - DEGUSTATIONS

 

1. COMPTOIRS BEAN TO BAR

 VALORISER LES CACAOS & LES CHOCOLATS 

de qualité par les dégustations de fèves et tablettes

 4 PAYS A L'HONNEUR

 

> STANDS PLANTEURS CHOCOLATIERS EN BEAN TO BAR

 1 côté ‘Amérique Latine’ : Equateur - Venezuela

1 côté ‘Océans pacifique et indien’ : Brazil - Madagascar 

 

2. VALORISER LES MATERIELS BEAN TO BAR avec les fèves de cacao d'origine

VALORISER TOUS LES MATERIELS pour le chocolat dans le salon

 DEMONSTRATIONS avec des matières premières d'exception

des 4 PAYS producteurs 1 JOUR = 1 PAYS

 

PROGRAMME MASTER CLASS PROFESSIONNELLE

   

3. Centre de FORMATION PLANETGOUT : 3 Modules sensoriel & goût

  ‘Acheter, fabriquer, vendre’ par la dégustation

des cacaos, chocolat couverture et tablettes : le savoir goût

 Nouveau métier : Découvrir le process Bean to Brar ‘De la fève à la tablette’ :

la maîtrise du goût de son chocolat (matériels bean to bar, découpe, ganache, tour..)

 

 

4. ChocoEvent : La fête des chocolatiers en BEAN TO BAR

> le lundi 5 février à partir de 10h 15h sur le stand du FESTIVAL 2018,

 

15h REMISE officielle des Cacaos-Oscars ‘PAYS’ à l’honneur, du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

   

   PLANETGOUT SIRHA 2015
PLANETGOUT SIRHA 2015

 

2016

 

2014



Pays à l'honneur : Venezuela

Pays à l'honneur : Madagascar


 

LE SALON DU CHOCOLAT  >  Ecole PLANETGOUT 'pure origine cacao' Pays

 

 

Conception et organisation par l'équipe PLANETGOUT

'SENS & CHOCOLAT'  Madagascar, Pays à l'honneur  2014

 

Jeux et tests sensoriels : fabrication et dégustations grand public

ARTICLE SORTIR A PARIS - SALON DU CHOCOL
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CONFERENCE DEGUSTATION SENSORIEL & GOUT

 

SUR LES CACAOS FINS DU VENEZUELA

  

CHOCOLAT GRAND CRU  PURE ORIGINE 2015 

 

 

2013

 

2012


Pays à l'honneur : Equateur



Pays à l'honneur : Brésil


Restons en contact

 Toute l'actualité de Planetgout

 FRENCH COMPETITION  Paris                 27 - 30 Mars 2020                       > The WORLD Winners                             Novembre 2020

             20 au 22 JUIN 2020                       PARIS Porte de Versailles

FESTIVAL 2020                          > PAYS à l'honneur en cours

EUROPAIN 11 au 14 JANVIER 2020 Paris Porte de Versailles

 FRENCH COMPETITION  Paris      18 11 2019 > The WORLD Winners

Festival 2014 MADAGASCAR
                      PRIVATE CULINARY EVENT

   'Sens sational' Dinner      

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   PLANETGOUT SIRHA 2015
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