2017

> LANCEMENT A PARIS dés Juillet 2017

LA FRENCH INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS

Cette année dès juillet jusqu'au 14 septembre 2017 (Clôture inscription)

> LA FRANCE entre dans cette compétition mondiale

DATE JURYS AWARDS DU 15 AU 18 SEPTEMBRE 2017 

Organisation de l'évènement pour soutenir les Chocolatiers Français

par PLANETGOUT > Plus d'informations 

Défendre nos valeurs du goût des chocolats savoureux et fins en France

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits alimentaires"

A la demande des salons, agences, pro de l'événementiel

chaque année, nous participons à de nombreuses manifestations

Depuis 4 ans à Paris, nous avons créée notre événement sur la filière qualité des Cacaos fins

avec un pays producteur à chaque fois invité

 LE CHOCO SHOW COOKING en Démo CUISINE

LE SALON DU CHOCOLAT Ecole PLANETGOUT pure origine

LE FESTIVAL 'SENS & CHOCOLAT ' en Démo LABORATOIRE

Un Pôle CACAO & CHOCOLAT avec un PAYS d'origine à l'honneur

BRESIL  EQUATEUR  MADGASCAR  VENEZUELA  PEROU 

FILM SkyArt PRODUCTIONS 2015

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

  à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût des produits"

Spécial filière de qualité Cacao &Chocolat

 LE  FESTIVAL 'CULTUREL INTERNATIONAL' SENS & CHOCOLAT 

Depuis 2012, développé en 2014 accueilli, à EUROPAIN, soutenu par EKIP et GLevents avec AB3C

5ème  FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

4 PAYS à l'honneur : > Brésil - Equateur - Madagascar - Venezuela

 Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

 En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

 Proche du LAB Intersuc  

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC

 PLANETGOUT > Plus d'informations 

Organisateur de l'évènement pour soutenir dans le monde

> les Chocolatiers en BEAN TO BAR

PLANETGOUT  ORGANISATEUR DE CET EVENT PRO EN BTOB 

 FESTIVAL CULTUREL INTERNATIONAL SENS & CHOCOLAT 2018

SALON  EUROPAIN SUR 4 JOURS  > 3 au 6 Février 2018

Rétrospective à EUROPAIN - INTERSUC en 2018

Présentation du FESTIVAL sur le site d'EUROPAIN

http://www.europain.com/fr/festival-sens-chocolat

En partenariat avec GLevents ZONE JE FABRIQUE 

Proche du LAB Intersuc  

Marchés : prémium - snacking – tous produits / Cible : Artisan à l’industrie - tous les métiers

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût  > à INTERSUC  

PURE ORIGINE 'de la fève à la tablette au bonbon' 

Brésil - Equateur - Madagsacar - Venezuela

> Nouveauté cette année le concept

   PLATEFORME BEAN TO BAR 

Services PLANETGOUT proposés aux visiteurs

INFORMATION - DEMONTRATIONS - CONSEILS

 CONFERENCES FORMATION - DEGUSTATIONS

1. COMPTOIRS BEAN TO BAR

 VALORISER LES CACAOS & LES CHOCOLATS 

de qualité par les dégustations de fèves et tablettes

 4 PAYS A L'HONNEUR

> STANDS PLANTEURS CHOCOLATIERS EN BEAN TO BAR

 1 côté ‘Amérique Latine’ : Equateur - Venezuela

1 côté ‘Océans pacifique et indien’ : Brazil - Madagascar 

2. VALORISER LES MATERIELS BEAN TO BAR

VALORISER TOUS LES MATERIELS pour le chocolat dans le salon

 DEMONSTRATIONS avec des matières premières d'exception

des 4 PAYS producteurs 1 JOUR = 1 PAYS

3. Centre de FORMATION PLANETGOUT : 3 Modules sensoriel & goût

  ‘Acheter, fabriquer, vendre’ par la dégustation

des cacaos, chocolat couverture et tablettes : le savoir goût

 Nouveau métier : Découvrir le process Bean to Brar ‘De la fève à la tablette’ :

la maîtrise du goût de son chocolat (matériels bean to bar, découpe, ganache, tour..)

4. ChocoEvent : La fête des chocolatiers en BEAN TO BAR

> le lundi 5 février à partir de 10h 15h sur le stand du FESTIVAL 2018,

15h REMISE officielle des Cacaos-Oscars ‘PAYS’ à l’honneur, du FESTIVAL SENS & CHOCOLAT

CONFERENCE DEGUSTATION SENSORIEL & GOUT

SUR LES CACAOS FINS DU VENEZUELA

CHOCOLAT GRAND CRU  PURE ORIGINE 2015

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 ECOLE DU PLANETGOUT DU CHOCOLAT

D'ORIGINE MADAGASCAR 2014 

PLANETGOUT CREATEUR ET ORGANISATEUR D'EVENT SENS & GOUT

 à partir du savoir "Qualité, Sensoriel & Goût du Cacao, Chocolat,

et la Filière sauvage : viande de chasse"

 pour les Professionnels des METIERS DE BOUCHE et de la RESTAURATION

L'événement sur la filière qualité des Cacaos fins en démo CUISINE

avec un pays producteur à chaque fois invité : cette fois le PEROU en 2015

 LE CHOCO SHOW COOKING

sur le concept découverte 'SENS & CHOCOLAT '

accueillis au SIRHA,

Un Pôle CHOCOLAT au coeur du monde des artisans du Goût > à CUISINE EN SCENE

soutenu par GLevents avec AB3C
 

Le PAYS à l'honneur : LE PEROU

au SIRHA  en 2015